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本发明公开了一种葛根营养代餐粉及其制备工艺，属于食品技术领域，包括以下重量份原料：葛根250‑320份、黄精50‑80份、芡实50‑80份、红枣50‑80份、山药50‑80份、山楂25‑40份、枸杞25‑40份、蛹虫草20‑40份、人参20‑40份、奶粉20‑40份、麦芽糊精10‑20份、木糖醇10‑20份、花青素10‑20份。本发明以葛根为主要原料，黄精、芡实、红枣、山药、山楂、枸杞、蛹虫草、人参、奶粉、麦芽糊精、木糖醇及花青素等药食同源植物及纯天然食材为辅料，针对肥胖及糖尿病人群，根据其人体
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117814477A
(43)申请公布日2024.04.05
(21)申请号202410164835.4A23L19/00(2016.01)
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