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本发明属于生物技术领域,涉及一种手性固定化酶纳米材料及其制备方法与应用。本发明将咪唑类化合物与金属盐在手性氨基酸的作用下固定苏氨酸醛缩酶,制得手性固定化酶纳米材料。本发明以手性固定化酶纳米材料为催化剂,以3,4‑二羟基苯甲醛和甘氨酸为底物,以5’‑磷酸吡哆醛为辅酶,催化剂催化底物进行催化反应合成屈昔多巴。本申请针对L‑苏氨酸醛缩酶的立体选择性低的特性,利用手性氨基酸分子构建手性催化微环境,同时将咪唑类化合物和金属盐用于固定化手性催化酶,提高L‑苏氨酸醛缩酶催化的立体选择性和稳定性。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117821436A
(43)申请公布日2024.04.05
(21)申请号202410024445.7
(22)申请日2024.01.08
(71)申请人南京工
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