供奉牲礼分析和总结.docxVIP

供奉牲礼─雄鸡（象征生意兴隆之意）、鸭、鱼、肉、蛋一般百姓家要烧“土地公金纸”以祭神，祭拜时在门前摆上长凳（或案几），供上“五味碗”。

当各种食物都准备好后，人们就在土地公神像面前加一张长桌子，把丰盛的贡品摆好。供奉的食物顺序也很讲究，一般在桌子最前方放一壶酒，并排三个小酒杯，杯子中斟满酒。接下去是鸡、鱼、猪“三牲”和“五果”，最后才是其他的食物。待香燃烧大半后，祭拜者就再次企求土地爷保佑一家平平安安，生意兴隆等等。然后开始烧金纸，放鞭炮。烧的金纸越多越好，鞭炮也是越多越好，越大串越好。

“头牙”也正是土地公的生日，土地公又称福德正神，一般

“头牙”也正是土地公的生日，土地公又称福德正神，一般

农家在农历二月二日这天举行“春祭”，祈求一年五谷丰收

并祝福土地公万寿无疆；

八月十五日还要祭拜一次，称为“秋祭”，在五谷有了收成

时感谢土地公赐给人们的丰收。

“尾牙”就是一年中最后一个“作牙”的意思。过了这个“牙”

后，马上就要过年了

道教科儀類-祭拜用品

【一】小三牲：生雞蛋、生魚、生豬肉片[一至三兩]。[祭

鬼魅、虎爺]

【二】三牲：煮熟豬肉一份、雞或鴨或鵝一隻、魚一條。

[拜神、祖先]

【三】四

[拜神、

牲：

煮熟豬肉一份、雞一隻、鴨一隻、魚一條。

【四】五

魚一條。

牲：

煮熟豬肉一份、雞一隻、鴨一隻、鵝一隻、

【五】全

牛：

殺好後未去毛之整隻牛。[孔子誕辰祭祀用]

【六】全豬羊：殺好後已去毛之整隻生豬、羊。[大型祭祀、還願、喪祭用]

【七】五齊：冬粉(屬水)、木耳(屬木)、香菇(屬火)、筍

乾(屬土)、金針(屬金)。[拜天公、大祭祀用]

【八】六齊：冬粉、木耳、香菇、筍乾、金針、桂圓、薑、糖、紫菜、、六種即可。[拜天公用]

【九】山珍：香菇、金針、木耳、桂圓、薑、糖、、晒乾素食品，一般和海味合用。[拜神、天公、佛用]

【十】海味：食鹽、海菜、海帶、、素食品、一般和山珍合用。[拜神、天公、用]。

【十一】五味碗：以五只碗各裝五種不同熟食品的祭品。[拜地基主、孤魂野鬼用]

【十二】七味碗：以七只碗各裝七種不同熟食品的祭品，有如油飯、豬肉酒、麻油雞、湯圓、甜米糕、花生湯、。[農曆七月七日住家陽台拜七娘媽用]

【十三】三果：以三種不同類的水果，如鳳梨、水梨、橘子。[一般拜拜、祭祀]

【十四】四果：標準四果為春夏秋冬的四樣水果，由於不易購齊，一般只選四樣水果代之，香蕉．李子．梨子．鳳梨[招你來旺]。[一般拜拜、祭祀都可用]

【十五】五果：以五種不同類的水果，如鳳梨、蘋果、橘子、水梨、甘蔗。香蕉．李子．梨子．鳳梨．橘子[招你來

旺吉]。

【十六】五女用]

子：

瓜子、花生、核桃、棗子、桂圓。[拜織

【十七】發拜拜祭祀用]

粿：

發財之意。[年節之初末、新神位、一般

【十八】年

糕：

年年步步高昇之意。[過年拜神、祭祖用]

【十九】米

糕：

拜神明求改變運勢之意，拜完食用。

【二十】湯

圓：

圓滿之意，甜者喜慶、遷新居、新神位拜

神佛用，冬至用甜、鹹味皆可。

【二一】蘿蔔糕：好采之意。[拜神明及一般食用]

【二二】紅龜粿：吉祥、圓滿、喜慶之意，種類有圓型、桃型、圈型。[拜神明、祭祀]

【二三】麵線：長壽之意。[祝壽、神明誕辰用]