鼠兆丰年,阖家团圆 - 北京四季酒店邀您一同迎春送喜,欢庆中国年.docxVIP

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鼠兆丰年,阖家团圆-北京四季酒店邀您一同迎春送喜,欢庆中国年

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December16,2019,Beijing,China

鼠年的脚步声愈来愈近。在北京,祈福迎春的门神对联随处可见,道路上早已张灯结彩,整个帝都充满了喜庆的年味儿。从什刹海冰封的湖面到长城的冰雪之旅,到采逸轩丰盛美味的年夜饭菜单,在中国新年到来之际,与至亲好友相聚,品味饕餮美馔,齐享天伦之乐,共迎金鼠年。

北京四季酒店一向以高水准的餐饮体验享誉京城。“年夜饭”恰恰是中国人最看重的一餐,而刚刚荣膺米其林一星的采逸轩中餐厅,也将为在京城守岁的家庭奉上寓意吉祥团圆的家的味道,精心打造的新春年夜饭菜单,为来自世界各地的宾客一同欢度新春。

采逸轩主厨李强每年都会在大年三十这天守在厨房,和厨师团队筹备这一年中最特殊的一顿晚餐,然后再搭乘晚班高铁回到天津和家人一起守岁。“逢年过节,中国人讲究遵守传统,而春节也是我们最重要最具有仪式感的一个节日之一。鼠年是十二生肖之首,寓意着一个轮回的开端,也意味着生机和机遇。而我和我的团队也希望在新年伊始为大家呈现原汁原味的年夜饭,以及新春的祝福。”

此次采逸轩的厨师团队准备了四套菜单,选择丰富。主厨李强来自天津,深谙北方人在过年期间的饮食习惯,因此也将粤式传统和北京本地春节习俗相结合。不仅有粤式“鸿运当头”烤乳猪,也有经典“五谷丰登”三鲜水饺。一款温润甜美的“合家团圆”红豆沙汤圆露,则为这顿年夜饭画上温暖的句号。

除了寓意吉祥的美食佳酿,酒店优越的地理位置提供了更多捕捉假日乐趣的方式,同时满足追求打卡潮流活动和体验当地习俗的宾客:

滑雪胜地——作为2022年冬奥会的主办城市之一,位于京郊的各个滑雪场已成为炙手可热的专业场地。其中的亮点包括被长城环绕的怀北国际滑雪场、距离市区最近的军都山滑雪场和位于龙庆峡自然风景区的石京龙滑雪场。

冰上乐趣——“新的一年,一起去后海滑冰吧!”冬天相约在后海滑冰,可谓是北京人独有的情怀,也是重拾童年回忆的好地方。无论是从冰上碰碰车、冰上自行车、冰上摩托车还是冰滑梯,只需要一双冰鞋,便能收获简单的快乐。

新年灯光节——从酒店步行10分钟便可到达蓝色港湾国际商区,这里一年一度的灯光节已经成为时尚潮流标志性的打卡胜地。在这里探索艺术与节日元素的更多碰撞,获得满足感十足的视觉盛宴。

逛庙会——逛庙会的习俗起源于明清年间,经过时间的不断演变,已从宗教仪式演变为中国民俗传统文化盛宴。而作为京城老牌庙会举办地,地坛公园拥有别具一格的节日体验。除了每天循环展演的舞龙、舞狮、踩高跷等民俗绝活演出外,还有糖葫芦、捏糖人儿等特色小吃集市和各种传统手工艺品,为宾客带来年味十足、原汁原味的中国年。

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