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厨余垃圾火灾案例分享演讲人：日期：目录厨余垃圾概述典型厨余垃圾火灾案例分析厨余垃圾火灾预防与控制策略厨余垃圾处理技术与设备发展趋势总结与展望01厨余垃圾概述厨余垃圾定义与特点定义厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。特点厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源。厨余垃圾产生及处理现状产生厨余垃圾主要来源于家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。处理现状目前，很多地区采用填埋、焚烧、堆肥、饲料化、厌氧消化等方法处理厨余垃圾，但仍有部分地区存在处理不当或资源化程度不高的问题。厨余垃圾火灾危险性
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