过敏性紫癜饮食的原则.docxVIP

多食富含维生素

多食富含维生素C、K的食物。维生素C是保护血管和降低血管通透性的必需物质，维生素K可增加

凝血因子的水平，有利于凝血和止血，因此应给于富含维生素C和维生素K的食物。富含维生素C的食物有：新鲜蔬菜、水果，特别是西红柿、桔子、苹果、鲜枣等；富含维生素K的食物有：菠菜、猪肝等。维生素C、K均不耐高温，故烹调时不宜高温和时间过长。

忌食辛辣食品。要注意避免进食粗糙、坚硬和对胃肠道有机械性刺激的食物，如带刺的鱼、带壳的

蟹、带骨头的鸡、肉等，以免刺伤口腔粘膜和牙龈，引起或加重出血。

最好先食用青菜、萝卜、白菜，米饭、馒头、稀饭等不容易过敏的食物。过敏性紫癜

患者最好进行过敏源测试，以确定自己对那种食物过敏，对确定对身体造成过敏的食物，患者一定要禁吃。

患者应多吃含维生素丰富的食物，维生素C有减低毛细血管通透性和脆性作用，患者

多吃这些食物有助于康复。富含维生素C的食物有柚子，橙子，柑橘，苹果，柠檬，草莓，猕猴桃，西红柿以及各种蔬菜等，具体注意如下：

第一点，过敏源若是食物，应尽量设法确定是哪种食物并严格禁食该种食物。

第二点，高蛋白膳食，瘦肉、动物肝脏、蛋及豆制品等优质蛋白质应充分保证。

第三点，高维生素食品，尤其是含维生素C的食物对于维持血管正常功能有重要作用。

第四点，对有消化道症状的患者，可根据病情给予流质或半流质饮食;对有肾脏损害者，应限盐限

需要避免生冷辛辣油腻等刺激性强的食物。比如：葱姜蒜，海鲜，肥肉。

过敏性紫癜饮食

过敏性紫癜饮食的原则主要有：

1、小儿过敏性紫癜患者有腹痛、便血时饮食应精加工，尽量少用粗食或粗纤维多的食品，如芹菜、油菜、笋、菠萝等，可损伤胃肠粘膜，诱发或加重胃肠道出血，这不是过敏性紫癜饮食。

2、过敏性紫癜饮食应立即停止食用可能引起过敏的食品，如牛奶、鱼、虾、蟹、羊肉、海鲜等异种蛋白类，避免接触可疑过敏原。或对可疑的食品，在密切观察下，从小量开始应用，逐渐增加。

3、饮食宜平淡而富有营养且易消化吸收，忌一些饮食不节的做法。过敏性紫癜饮食忌肥腻，每餐切忌过饱，以免增加胃肠负担，诱发或加重胃肠道出血。

4、一般来说，过敏性紫癜患儿无新出皮肤紫癜10天以上时，可逐渐增加肉蛋奶等食品，

每次增加一种。相对于蛋奶来说，肉类过敏机率更小一点，过敏性紫癜饮食可先试食用肉类。