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葡萄品种学

第二、三章

一、填空题

1.结果枝率是结果枝占总数的百分率。

2.法国兰的果实出汁率属于中，则其出汁率在。

3.对成熟叶片的调查，应在时期进行。

4.叶片长度以长度为准。

5.与人类利用效果有关的全部生物学性状称为性状。

6.葡萄果实成熟期是从到果实完全成熟所需的天数。

7.单穗重量为80g的葡萄其果穗重量属于

8.一般认为葡萄果实颜色的遗传受对基因控制。

9.葡萄最主要的用途是。

10.葡萄在生长发育过程中，由环境条件引起的变异称为。

11.卵细胞不经过受精发育为果实的现象称为。

12.葡萄果汁的颜色属于性状的遗传。

13.一般认为，欧洲葡萄与抗病的野生种杂交，葡萄对白粉病的抗性为性状的遗

传。

14.在葡萄的芽变中层组织原细胞变异可以通过有性过程传递给后代。

15.白色葡萄品种自交或互交，后代果实全部或绝大多数为。

16.一般情况下，发生芽变时只是个别细胞发生突变，因此，芽变开始发生时总

是以的形式出现的。

17.无核白果实的结实特性属于结实。

18.一般情况下，发生芽变时只是个别细胞发生突变，因此，芽变开始时总是以

的形式出现的。

19.葡萄杂交后代果实成熟期的遗传具有趋变异共同特点。

20.同一品种相同类型的芽变，可以在不同时期、不同地点、不同单株上重复发

生，这就是芽变的。

21.果实成熟期的遗传属于性状的遗传。

二、多项选择题

1.由葡萄中皮原细胞产生的突变，可引起葡萄○○○○○性状的变异。

①胚珠②果皮③花粉④果实的表皮毛⑤果肉

2.葡萄晚熟品种间的杂交表现为○○○○○

①多数晚熟②少数晚熟③多数中熟④少数中熟⑤全部晚熟

3.葡萄中熟品种间的杂交表现为○○○○○

①多数中熟②少数中熟③多数晚熟④少数晚熟⑤一定数量为早熟

4.植物性状的变异表现为○○○○○的变异

①形态特征②组织结构③生理生化特征④生态特征⑤抗性

5.葡萄发生的变异中，○○○○○属于可遗传的变异

①芽变②基因的重组和互作③饰变④细胞质突变⑤染色体变异

6.在葡萄抗病遗传中，研究较多的有○○○○○

①霜霉病遗传②炭疽病遗传③白粉病遗传④毛毡病遗传⑤黑痘病遗传

7.芽变嵌合体的类型有○○○○○

①周缘嵌合体②扇形嵌合体③周缘扇形嵌合体④嫁接嵌合体⑤异源嵌合体

8.果树杂种的遗传变异与一二年生的有性繁殖大田作物的区别主要表现在

○○○○○

①品种间杂种性状复杂分离②变异稳定③经济性状普遍退化

④杂种群体若干经济性状趋中变异⑤基因重组率低

9.芽变具有○○○○○

①多样性②重演性③稳定性④局限性⑤不可识别性

三、判断题

1.对枝条性状的观察可以在休眠期进行。

2.玫瑰香味的遗传在杂种一代表现出明显增强的趋势。

3.病情指数越高，抗病性越强。

4.葡萄果穗大小的遗传属于质量性状的遗传，后代果穗变小是普遍现象。

5.葡萄果实的糖酸比，以20－30为中。

6.美洲种味遗传给后代的能力中等。

7.葡萄果实的颜色分为绿色、红色、白色。

8.葡萄果实颜色出现的突变可以通过有性过程传递给后代。

9.葡萄果穗、果粒的遗传属于数量遗传，后代果穗和果粒变大是普遍现象。

10.葡萄的成熟期属于质量性状。

11.要选育果汁有色的品种，亲本之一必须是有色的。

12.欧洲葡萄对霜霉病的遗传受微效多基因控制，可以稳定遗传。

13.葡萄的抗寒性是越冬期间对不良环境条件的综合抵抗力。

14.葡萄果汁颜色为数量性状，有色对无色为显性。

15.无核育种可以用单性结实的品种作母本。

16.葡萄果实和果汁颜色的遗传受相同的基因控制。〕

17.红色葡萄品种只能用来酿造红葡萄酒。

第一章葡萄的起源与分类

一、填空题

1.葡萄属中对根瘤蚜完全免疫的种是。

2.刺葡萄属于种群。

3.葡萄属中最抗寒的种是。

4.河岸葡萄属于种群。

5.沙地葡萄的拉丁文学名是。

6.欧洲葡萄的品种群的绝大多数适于酿酒。

7.欧亚种葡萄的拉丁文学名。

8.美洲葡萄、山葡萄的拉丁文学名。

9.刺葡萄最显著的外观特征是枝梢上密被。

10.真葡萄亚属和麝香葡萄亚属的染色体数分别是2n＝