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出海掘金必读：
了解美国消费者
消费者是否已经准备好展望未来，
探索“下一个常态”
Expertsinwhatconsumerswantandwhy
中国企业出海四十载，如何走出去、如何走得远且长久是许多品牌不断在思考的问题。作为市场研究咨询方面的专家，英敏特认为，了解消费者是赢得市场的关键一环。
本篇报告整合了英敏特专家的最新洞察以及相关研究和数据，将带您了解美国消费者以及各品类市场的情况。对于开拓海外市场您一定有许多好奇和疑问，不妨从阅读这篇报告开始。
01
美国消费者：
恢复与重整
03
零售商超的餐饮
服务
02
食品与饮料
04
亚裔美容个护
消费者
05
06
科技与通信
零售行业的
可持续性
01
美国消费者：恢复与重整
“在经历了几年前所未有的动荡和不确定性之后，美国消费者已经准备好展望未来，探索他们的‘下一个常态’。尽管经济不确定性和全球担忧依然存在，但许多消费者决心在明年重新关注自己的身体和财务健康。在美国人度过这段恢复和重整时期时，他们希望品牌能够提供支持和鼓励。”
LisaDubina,文化与身份研究副总监
3
美国消费者仍然能感受到近期经济衰退的影响。与过去几年相比，认为自己目前财务状况健康的消费者明显减少，这表明许多人仍然感受到经济不确定性的影响。尽管市场指标继续显示出积极的改善，但年轻消费者和多元文化消费者仍在努力应对令人望而却步的食品和汽油价格所带来的影响。
改善身体和财务状况是消费者的首要目标。约60%的消费者计划通过加强锻炼或改变饮食习惯来改善身体健康，同样比例的消费者也希望改善财务状况。有一半的Z世代关注在未来一年内改善自己的心理健康，这凸显了年轻消费者将心理健康作为其整体健康一部分并保持高度关注。
美国消费者忧心忡忡，疲惫不堪，准备展望未来。大多数美国人对当前的世界感到担忧，他们对政治纷争和负面新闻媒体感到厌倦。Z世代消费者尤其认为，过去几年的危机和不确定性对他们的精神健康造成了负面影
响。近四分之三的消费者表示，他们已经准备好重新关注未来，但有60%的人认为，需要企业和品牌共同协助，才能从最近的动荡世界中恢复过来。
虽然改善身体健康也是许多千禧一代和Z世代的首要目标，但改善心理健康也是年轻消费者的共同目标。英敏特报告《面向Z世代的营销-美国-2023》报告中的研究显示，年轻的成年人非常了解并关注自己的心理健康和压力水平。42%关注心理健康的Z世代计划采取的最常见行动是减少屏幕时间，这强调了社交媒体对数字原住民一代的心理健康的影响。
除了社交媒体，新冠疫情也对年轻人的心理健康产生了严重影响。许多Z世代认为他们错过了重要的人生经历，并因疫情和隔离而未能实现个人目标。品牌有机会通过放松产品和减压产品的优势，提供管理生活中压力的方法，为苦苦挣扎的Z世代提供支持。
4
美国：不同世代的消费者的明年目标，2023
“对你而言明年的三大目标是什么？”
0 10 20 30 40 50 60 70 80
改善身体健康
改善财务状况
改善心理健康
改善我的个人/社交关系
工作/职业生涯有所进取
Z世代
千禧一代
X世代
婴儿潮一代
基于：2000名年龄在18岁以上的互联网用户
来源：KantarProfiles/英敏特，2023年5月
5
02
食品与饮料
“饮食成本不断给消费者带来压力。虽然他们最关心的问题始终如一——
口味、质量，当然还有价格，但问题需要新的方法来解决。在家庭食品与
饮料的选择方面，许多消费者正在重新优先考虑功能性、创新性和可持续
性。再加上有关健康、保健和纵享的讨论不断发展，把握消费者的所思
所想比以往任何时候都更加重要。”
MicheleScott,食品与饮料研究副总监
6
当感觉压力无穷无尽的时候，食品饮料可以便捷的让我们依然在日常生活中获得享受。然而，关注愉悦比关注放纵能让品牌走得更远，因为提高自身和追求健康的重要性仍然是主流主张。消费者认识到，愉悦与良好的心理健康密切相关，而过度放纵会牺牲身体健康。
价值主张愈发重要，品牌的回旋余地越来越小。对于消费者来说，产品创新并不一定是最重要的，在预算紧张的情况下，他们依赖于自己熟悉和信任的产品以及品牌。方便、简单、美味和质量保证也都成为消费者的考量标准，而可持续发展和创新等诉求则能带来更多甜头——如果价格合理的话。拥有新理念和新产品的品牌应将消费者的信任作为基石，并将创新植根于其中。
消费者并非不想要“放纵”。对于传统的纵享品类而言，注重享受更能引起共鸣，消费者注意到享受对于精神健康的重要性。尽管如此，身体健康仍然是许多人最关心的问题，尽管这并不一定需要额外的功效支持。简单的健康和享受方式最能引起共鸣，尤其是在预算仍然紧张的情况下，这种趋势将继续下去。
7
展望未来
随着生活成本的普遍上升，
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