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本发明涉及食品医药加工技术领域，特别是涉及一种铁皮石斛硒多糖的制备方法、产品及应用。本发明制备方法包括以下步骤：向酸溶液中加入铁皮石斛多糖和硒盐进行反应，得到铁皮石斛硒多糖。本发明制备方法简单，易于工业化大规模推广制备。利用本发明方法制备的铁皮石斛硒多糖中硒含量高(硒含量可达1.55mg/g)。本发明通过对铁皮石斛多糖进行硒化修饰得到的铁皮石斛硒多糖相比未经硒化修饰的铁皮石斛多糖能够更好的促进RAW264.7细胞增殖活性、提高小鼠血清免疫因子水平；且铁皮石斛硒多糖能明显改善环磷酰胺所致的脾脏受
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117843826A
(43)申请公布日2024.04.09
(21)申请号202410031055.2A61P1/00(2006.01)
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