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葡萄酒行业员工培训汇报人：XX2024-01-14

目录contents葡萄酒基础知识葡萄酒品鉴技巧葡萄酒销售技巧葡萄酒行业市场动态与趋势员工职业素养提升实践操作与案例分析

葡萄酒基础知识01

葡萄酒定义以葡萄为原料，经过发酵工艺酿制而成的含有酒精的饮料。葡萄酒分类根据颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒；根据二氧化碳含量可分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒；根据含糖量可分为干型、半干型、半甜型和甜型葡萄酒。葡萄酒的定义与分类

法国、意大利、西班牙、美国、澳大利亚、南非等。主要产地赤霞珠、美乐、黑皮诺、霞多丽、雷司令等。葡萄品种葡萄酒的产地与品种

采摘与筛选压榨与发酵陈酿与调配过滤与装瓶葡萄酒的酿

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