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本发明公开了一种从发酵液中提取制备聚谷氨酸粉剂的方法，属于微生物发酵产品的分离提取工艺技术领域。该方法包括以下步骤：（1）聚谷氨酸发酵液的预处理：调节聚谷氨酸发酵液的pH，保温处理；（2）聚谷氨酸发酵液的盐析处理：向聚谷氨酸发酵液中加入无机盐，充分搅拌直至溶解；（3）聚谷氨酸湿料的获得：将聚谷氨酸发酵液静置，抽去上清液，得聚谷氨酸湿料；（4）聚谷氨酸粉剂的制备：将聚谷氨酸湿料进行精制、干燥，即获得聚谷氨酸粉剂。通过本发明方法制备的聚谷氨酸粉剂纯度高、不易吸水结块，收率高，操作简单，而且没有废弃物
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117843946A
(43)申请公布日2024.04.09
(21)申请号202410037105.8
(22)申请日2024.01.10
(71)申请人山东福瑞达生物科技有限公司
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