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基因工程的工具酶[cont.]
限制性核酸内切酶
切割DNA
DNA连接酶
生成3-5′磷酸二酯键
DNA聚合酶I
探针标记、补平3′末端
反转录酶
cDNA合成
多聚核苷酸激酶
5′磷酸化、探针标记
末端转移酶
3′末端多聚尾
碱性磷酸酶
切除末端磷酸基
97
98
Outline
·基因工程概述
·DNA分子的提取与检测技术
·工具酶
·基因工程载体
·基因工程的基本技术
·基因工程在食品产业中的应用
99
第四节基因工程载体(vector)
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一、载体定义
载体：承载外源基因，并将其带入受体细胞得以稳定维持的DNA分子称为基因工程载体。
理想基因工程载体：
·在宿
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