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美食店铺市场营销策划
市场分析产品策略价格策略渠道策略品牌与推广营销效果评估与调整
01市场分析
根据店铺的特色和定位，明确目标客户群体，如年轻人、家庭客户、上班族等。目标客户群体目标市场区域目标市场容量根据店铺的地理位置和周边环境，确定目标市场区域，如商业区、居民区、旅游景区等。评估目标市场容量，了解市场需求和潜在客户数量，为制定营销策略提供依据。030201目标市场定位
消费者行为分析消费者需求深入了解消费者的需求和偏好，如口味、价格、服务质量等。消费者购买决策过程分析消费者在选择餐厅时的决策过程，包括信息收集、比较选择、购买决策等。消费者反馈收集消费者对店铺的意见和建议，了解消费
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