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黑营养和白营养
导语：关于养分，又有黑养分和白养分之分，但是哪个的养分物质更多更好呢?下面我们一起看看专家们是怎么说的吧。
何为黑养分?
依据专家解释，黑养分，是黑色食品养分的简称。而黑色食品即指自然颜色相对较深、养分较丰富、结构较合理、具有肯定调整人体生理功能的食物，经科学加工而成的一类食品。常用的黑色食品有：黑豆、黑豆豉、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑芝麻、黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁、乌鱼、鳖、酱油、乌梅、龟、乌贼等。
经大量科学试验讨论表明：黑色食品的保健功效源于其
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