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咸阳嘉煜粮食贸易有限公司

荞麦系列产品开发及物流配送项目

可行性研究报告

目录

第一部分项目概况4

项目概述4

项目投资的背景及建设的必要性5

报告编制依据及结论9

第二部分国内外市场情况及市场预测11

市场现状11

小杂粮加工业的市场及预测19

第三部分总平面布置原则及公用设施的适应情况28

总平面布置原则28

公用设施的适应情况29

公司环境系统34

第四部分技术、设备、生产线及生产工艺流程图37

技术、场地信息37

设备及产品情况37

生产工艺图41

第五部分环境保护和劳动安全43

环境保护43

职业安全卫生防护的措施44

消防45

项目建设对环境的影响及环保措施46

第六部分生产组织与人员培训50

生产组织50

生产制度及人员培训51

第七部分项目建设规模及实施进度55

项目建设规模55

实施进度55

第八部分投资估算和资金的筹措56

第九部分财务效益、经济与社会效益评价58

第十部分附件64

咸阳嘉煜粮食贸易有限公司

荞麦系列产品开发及物流配送项目

可行性研究报告

第一部分项目概况

项目概述

1.项目名称：荞麦系列产品开发及物流配送项目

2.项目建设地点：咸阳市淳化县润镇工业园区

3.项目占地：50亩

4.投资总额：1.6亿元

5.资金来源：申请银行固定资产贷款4000万元，申请国债补助2000万元，企业自筹1亿元。

6.项目负责人：寇建军，长期从事杂粮食品深加工的研发工作，与陕西农科院、陕科大等多名教授研制、开发了多种杂粮食品。近年来又着重研究荞麦的深加工，通过研究、探索，研制出特别适用糖尿病和“三高”患者食用的荞麦方便食品系列产品，在杂粮食品的深加工方面颇有造诣。

7.项目基础信息：咸阳嘉煜粮食贸易有限公司，于2008年7月经咸阳市工商行政管理局标准设立，注册资本人民币1000万元，注册地淳化县城正街，主要从事农副产品深加工、研发及购销，畜牧养殖、购销服务。

第二章项目投资的背景及建设的必要性

一、项目投资的背景：

中国是一个农业大国，拥有13多亿人口。俗话说：民以食为天，吃饭问题始终是国家的头等大事，关系到国计民生。“十一五”建设规划中指出：全面建设小康社会的难点在农村和西部地区，要从社会主义现代化建设全局出发，统筹城乡区域发展，坚持把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实行工业反哺农业，城市支持农村。在推进社会主义新农村建设中指出：加快农村科技进步，加强农村基础设施建设，调整农业产业结构，转变增长方式，提高农业综合生产能力，稳定发展粮食生产，实施优质粮食产业工程，建设大型商品粮食生产基地，确保国家粮食安全，优化农业生产布局，推进农业产业化经营，促进农产品加工转化增值，发展高产、优质、高效、生态、安全农业千方百计增加农民收入。

荞麦是中国西部特有的农作物，陕西淳化被誉为荞麦之乡，该县多个乡镇有较大面积的种植。淳化荞麦的品质好，口感佳，生长期日照时间长，昼夜温差大，生长地域无污染。荞麦具有降血脂、血糖、糖尿等功效，被誉为21世纪人类保健食品。

据科学检测确认，荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的农作物，并含有非常丰富的矿物质和十八种氨基酸，是集营养、保健、医疗于一体的天然绿色保健食品。对糖尿病，心脑血管等疾病有特殊疗效，是国际粮农组织公认的优质粮食。

寇建军及合作伙伴根据淳化县的优势及市场需求情况，于2008年7月成立咸阳嘉煜粮食贸易有限公司，注册资本1000万元，主要经营荞麦系列产品，有荞麦米、面、荞麦方便食品（方便面、饼干、麦圈）等杂粮食品。企业依靠自身的技术力量，并积极与科研单位、大专院校的科研人员合作，研制开发荞麦新产品，提高产品附加值。为了更好的研制开发新产品，咸阳嘉煜粮食贸易有限公司在润镇工业园区征地50亩，打造新的研发和生产基地，目前职工队伍、技术骨干、技术人员已经基本到位，。公司将加紧职工队伍的培训，以保证企业以最快的速度，最好的产品质量，占领消费市场，为市县的经济建设做贡献。

因此，公司在原有的基础上，再投资16000万元再建荞麦系列产品开发及物流配送项目，将建成荞麦方便面生产线、荞麦米生产线、荞麦饼干生产线，打造新的荞麦系列产品加工生产贸易基地，将淳化县建造成为第一个规模较大的连接西北和全国的杂粮贸易市场（基地）。

二、项目建设的必要性：

荞麦起源于我国，是唯一的粮用蓼科植物。荞麦有甜荞和苦荞之分，甜荞在世界各地广泛种植，而苦荞则是近年来才为人们所认识的新的粮食作物。目前在许多种植区内已经实现了规模化生产。加速荞麦产品的加工开发，对于优化食品结构、满足健康生活需求和促进农民增收都具有重要的现实意义。

荞麦营养价值高

在荞麦中，有18种人体必需氨基酸，含量都高于小麦、大米和玉米。尤其