酒店专业术语及日常用语英语.docx

白玉饭店政策及操作程序

饭店专业术语及日常用语培训

（英文）

制度及操作程序

PoliciesProcedures

部门Department ：前厅部提交人Preparedby：前厅经理

批准Approvedby ：总经理日期Date ：

制度名称Policy ：饭店专业术语及日常用语培训

宗旨：

制度编号PolicyNo. ：F/OPP

生效日期EffectiveDate：分送Distribution：各部门

饭店行业在日常运作中会使用大量的专业术语/缩略语，专业术语的使用能够提高日常工作的效率，更加清楚的表达意思，最终达到提高对客服务的目的。

内容：

Accommodation 住宿

AdjoiningRoom 连通房

AdvanceDeposit 押金

ActualArrival 实际到店

ActualDeparture 实际离店

Amenities 礼节

Arrivallist 到店名单

AvailsbleRoom 房间充足

AverageRoomRate 平均房价

AmericanBreakfast 美式早餐

BacktoBack 背靠背

BackUpReport 备份报告

B.C(Businesscenter) 商务中心

Block 锁定

Blacklist 黑名单

Bucket

BillingInstruction 账单说明

Cancellation 取消

CashPaidOut 现金支出

制度及操作程序

PoliciesProcedures

部门Department ：房务部提交人Preparedby：前厅经理批准Approvedby ：总经理日期Date ：

制度名称Policy ：饭店专业术语及日常用语培训

制度编号PolicyNo. ：F/OPP

生效日期EffectiveDate：分送Distribution：各部门

Check-in 入住

Check-out 结账

Check-outTime 结账

CityLedger 挂账

CommercialRate/ContractRate/CorporateRate/ 商业价/合同价/公司价

Commission 委托

ComplimentaryRoom 免费房

ConnectingRoom 连同房

ContinentalBreakfast 大陆式早餐

Confirmation 确认

ContingencyReport 意外事故报告

CreditCard 信用卡

Convention 协议

Crib 婴儿床

Cut-Off-Date 截止日期

DayUse 日用房

DoubleOccupancy 双重占房

Downgrade 降级

DueOut 预离

DeadMove 硬性换房

Departure List 离店名单

Direct Bill 简明账单

制度及操作程序

PoliciesProcedures

部门Department ：房务部提交人Preparedby：前厅经理批准Approvedby ：总经理日期Date ：

制度名称Policy ：饭店专业术语及日常用语培训

制度编号PolicyNo. ：F/OPP

生效日期EffectiveDate：分送Distribution：各部门

DoubleLock 双重锁定

DoubleBed 双床

EarlyArrival 提前到达

End-Of-Day 结束日期

E.A(ExpectedArrival) 预计到店

E.D(ExpectedDeparture) 预计离店预计到店时间

预计离店时间

ExtensionOfStay 延住

ExtraBed 加床

FAMTrip/Group 预计到达团队

Forecast 预报

FullHouse 满房

GuaranteedReservation 有担保的预订

GuaranteedNo-Show 有担保的客人未到

GuestFolio 客人资料

GuestHistory 客人历史

HighTea

HollywoodTwin 好莱坞双床

HouseUseTwin

Housekeeping 客房部

Incentives(Group/Guest/Trip)

I.T(IndividualTraveler) 单独旅行者

制度及操作程序

PoliciesProcedures

部门

部门Department

：房务部

制度编号PolicyNo.

：F/OPP

提交人Preparedby：前厅经理

生效