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2024届河北省高考生物模拟试题(一模)
一、单项选择题:本题共13小题,每小题2分,共26分。在每小题给的四个选项中,只
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1.大豆中的蛋白质含量较高,能够满足人体对多种氨基酸的需求。大豆中还含有丰富的磷脂、
不饱和脂肪酸、纤维素、维生素、钙、铁、锌等,几乎不含胆固醇。下列叙述正确的是0
A.微量元素钙、铁、锌均可构成大豆细胞中的化合物
B.蛋白质被高温破坏空间结构后,不能用双缩版试剂鉴定
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