货物运输实务项目八 鲜活易腐品运输组织.pdfVIP

项目八鲜活易腐品运输组织

一、单项选择题

1、因司机不懂紧急情况处理的技术造成海鲜本身损失，责任（B）。

A．由司机小李承担

B．承运方不承担

C．承、托运双方共同承担

D．由仲裁机关仲裁

2、动物集装箱应该装载在船舶的（A）。

A.甲板上B.货仓内C.集装箱最高层D.集装箱最底层

3、鲜活易腐物品的运输时限应不少于（B）小时。

A．12B．24C．48D．72

4、下列物品不能作为零担运输的是（A）。

A、活鱼B、计算机C、书籍D、棉被

5、下列（B）不是鲜活易腐货物。

A、瓜果B、新鲜罐头C、牲畜D、花木秧苗

6、冷冻货是指货物在冻结状态下进行运输的货物，其运输温度的范围一般在

（A）之间。

A、-20℃～-10℃B、-10℃～-5℃C、-5℃～-0℃D、-15℃～-10℃

7、低温货是指货物在还未冻结或货物表面有一层薄薄的冻结层的状态下进行运

输的货物，一般允许的温度调整范围在（B）左右。

A、－1℃～＋5℃B、－1℃～＋16℃C、0℃～＋10℃D、0℃～＋16℃

8、下列说法正确的是（A）。

A、不同热状态的易腐货物不得按一批托运。

B、冷冻货物采用的包装要有通风孔。

C、无包装的水果、蔬菜、卤鱼可以用冷藏车装运。

D、装运牛、马、骡、驴、骆驼等大牲畜，使用铁底货车。

二、多项选择题

1、下列说法正确的是（AB）。

A、不同热状态的易腐货物不得按一批托运。

B、冷冻货物采用的包装不能有通风孔。

C、无包装的水果、蔬菜、卤鱼可以用冷藏车装运。

D、装运牛、马、骡、驴、骆驼等大牲畜，使用铁底货车。

2、鲜活货物是指在铁路运输过程中需要采取（ABCD）等特殊措施，以防止

腐烂变质或病残死亡的货物。

A．制冷B．加温、保温C．通风D．上水

3、在国际航空货物运输中，下列有关鲜活易腐货物运输方面的说明，正确的是

(ABCD)。

A．托运人应提交书面的运输注意事项和允许的最长运输时间

B．每件重量以不超过25千克为宜

C．为减少货物在仓库存放时间，托运人或收货人可直接到机场办理交运和提取

手续

D．货运单品名栏应注明“PERISHABLE”字样，并应注明已订妥的各航段航班

号和日期

4、鲜活货物分为（AB）两大类。

A．易腐货物B．活动C．冷藏D．冷冻

5、用冷藏方法来保藏和运输鲜活易腐货物时，对货物的质量会产生直接的影响

条件（ABCD）。

A．温度B．湿度C．通风D．卫生

6、发生腐败的原因有多种，主要有（ABCD）原因。

A.微生物作用B.呼吸作用

C.化学作用D.其他作用

三．判断题:对的打“√”，错的打“×”(共10个，每题2分)

1、装载水果、蔬菜、鲜活动物时，各货件之间应留有一定的间隙，使空气能在

货件间充分流动。(√)

2、易破损、易污染的易腐货物，一般不予办理零担货物运输。

(√)

3、冷冻货是指货物在冻结状态下进行运输的货物，运输温度的范围一般在―

20℃～－10℃之间。（√）

4、鲜活易腐的货物，一般不予办理零担货物运输。