2022年客房领班工作计划5篇.pdfVIP

5篇

1.2022年客房领班工作计划

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店

员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相

应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;

⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情

标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也

能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相

应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不

足，做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，

每月一演习，并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应

的改进方案;

⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进

一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的

领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账;

2.2022年客房领班工作计划

一、领班计划的含义与特点

1、领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求，结合本班组的业务

特定的内外条件和各种问题，计划日常的活动。它包括制定活动的目标，选择达

到目标的途径、具体措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和

处理方法等，以及执行、检查和总结。

领班计划是酒店战略计划、目标计划、培训计划以及规章制度执行等等具体

化的具体业务计划。

例如：班组宴会接待计划就是根据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制

定的一种即时的作业计划。

2、酒店领班计划的种类：

短期计划或即时计划，一般不超过一年。

以作业计划为主，是部门计划、具体任务的一个部分。

二、领班计划管理的主要任务：

1、把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。

例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本计划的一个部分，每

一次接待都为了整体的目标的实现服务。

2、协调基础组织接待服务中的各种平衡，如时间、人员、设施设备等各种

资源，各个部门、各个环节的平衡等。

3、充分利用基础组织的人、财、物，以取得的经济效益。

三、领班计划的编制

计划的编制与执行可以严格按照PDCA循环管理法来组织和讲解，同时以宴

会接待任务计划为例。

1、编制领班计划必须遵循的原则

(1)全局统一的原则，以总计划为指导，以餐饮部门或宴会部，乃至酒店的

整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。

(2)各方面平衡协调的原则，做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资

源等等平衡，综合考虑，全面认识，优化配置。

(3)严肃认真的原则、

(4)成员参与原则

(5)灵活性原则。

这一原则包括确定计划及标准应有的误差、步骤时间等协调与平衡、对突发

事件的预设解决方案等。

2、领班计划编制的依据

(1)部门或酒店下达给班组的任务、指示和要求等。

本班组的实际情况。

(3)以前班组的工作经验与教训等(被模式化的操作、被制度化的尊则等)。

3.2022年客房领班工作计划

1、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业

务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保

持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工

对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，本职计划每月根据员工接受业务的进度

和运用的情况进行必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。

同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划

进行监督。

2、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率

酒店经过了xx年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、

老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说是任重道远。因酒