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汽车运输队冷链食品疫情防控应急预案

汽车运输队冷链食品疫情防控应急预案

在平时的学习、工作或生活中，有时会突发一些难以预料的事件，

为了降低事故造成的危害，常常要提前编制一份优秀的应急预案。那

么你有了解过应急预案吗？下面是店铺收集整理的汽车运输队冷链食

品疫情防控应急预案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

一、目的

为提高我车队在冷链运营中对突发事件应急处置能力，规范突发

事件处置工作，最大限度地减少冷链运营中影响冷藏药品质量的各种

因素，保障食品安全有效，特制定本应急管理预案。

二、编制依据

食品经营质量管理规范》（国家食品药品监督管理总局令第28号）

三、适用范围

本应急预案适用于我公司冷链运营全过程。

四、组织机构：应急预案领导小组

车队成立冷链运营突发事件应急管理工作领导小组，统一指挥和

组织我车队冷链运营中的.应急处理工作。总经理任组长，分管质量副

总经理任副组长，质量管理部、配送中心为成员，以及配备车队值班

人员。

应急小组

姓名

职务

联系电话

组长

李金峰

总经理

副组长

刘金朝

质量副总经理

组员

马燕辉

营销副总经理

组员

刘聪

总经理助理

组员

郭书格

采购部经理

组员

赵素欣

配送中心经理

车队值班人员：

白班：刘金朝电话：

夜班：马燕辉电话：

电工：王辉电话：

五、应急预案领导小组人员职责：

组长：组织制定运输应急预案；负责协调外部协作资源参与应急

工作。

副组长；协助组长运输应急预案；指挥应对冷链运营中突发事件

应急处置工作。

质量管理部：督促、检查冷链运营中突发事件的应急管理各项具

体工作。

配送中心：做好突发事件时冷藏运输车的及时调配；及时报告事

态进展情况。

六、设施设备

1、配送中心备有两辆或两辆以上冷藏运输车，保证在车辆出现故

障后及时替换；

2、温湿度自动监控系统+声光短信报警设备；

3、保温箱；

七、应急种类

1、仓库突然断电。

2、设备故障：指食品在储存与运输途中可能发生的设备故障。

3、异常天气影响：指运输中突然出现暴风骤雨等恶劣天气。

4、交通拥堵：指运输途中道路因出现事故而无法通行。

八、预案流程

1.1公司突然断电时，公司值班人员应连接备用电源（公司值班人

员和电工都经公司培训，掌握发动机操作，保证冷库断电时，能及时

供电），然后联系部门负责人报告相关情况；通知综合办负责人员，

协调处理其他如停电时间、备用电源能源供应等相关事务。

1.2制冷设备如遇故障时，启用备用制冷机组，全程监控设备运行

情况。仓储部应立即反馈给综合办，及时联系维修人员，排除故障。

仓储部及维修人员应共同检查运行情况是否良好，主机恢复正常运行，

关闭备用制冷机组，做好维修及使用记录。

1.3若发动机发生故障或双制冷机组均遇故障，立即进行抢修,严

密监测冷库温度，在冷库验证过的有效储存时间内能维修好的，无需

采取其他措施，无法保证在验证过的有效储存时间内修好的，相关工

作人员应立即报告应急小组，联系冷藏车和冷链药品冷链联盟单位将

冷藏车启动制冷。

1.4如发生重大不可预测情况(如异常气候、火灾等)，应急小组应

立即报告总经理，同时联系冷藏车和冷链药品冷链联盟单位将冷藏车

启动制冷，将冷链药品运送至冷链联盟单位冷库内暂存。

2.冷藏车的应急处理：车辆在运输途中发生故障抛锚或制冷设备

停止工作，直接影响冷藏车制冷效果时，驾驶员立即进行检修，严密

监测车厢温度。

2.1车辆发生交通事故时，驾驶员除应服从交通管理部门对事故的

处理要求外，应立即上报配送中心和公司分管领导。

2.2一旦冷藏车发生途中车辆故障、抛锚现象、交通事故等，在验

证过的有效时间内处理好的，无需采取其他措施；无法保证在验证过

的有效时间内处理好的，立即电话通知配送中心经理，详细报告车辆

情况和地理位置，配送中心经理派出备用冷藏车前