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1、机体生命活动的能量直接供应者是：（）
.葡萄糖
.蛋白质
.脂肪
.ATP
2、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）。
.丝氨酸
.瓜氨酸
.甲硫氨酸
.半胱氧酸
3ribozyme
、具有生物催化剂特征的核酶（）其化学本质是（）。
.蛋白质
.脂类
.RNA
.糖类
4、下列哪种物质脱下的氢不进入NADH呼吸链？（）
.β-羟丁酸
.异柠檬酸
.脂酰辅酶A
.丙酮酸
5、茚三酮与脯氨酸反应时，在滤纸层析谱上呈现（）色斑点。
.红
.蓝紫
.绿
.黄
6、氨升高的可能主要原因是：（）
.肾功能障碍
.肝功能障碍
.肥皂水（碱性）灌肠，肠道氨的吸收增多
.食入蛋白质过多
7、维持蛋白质二级结构的主要化学键是：（）
.疏水键
.盐键
.氢键
.肽键
8、谷丙转氨酶（ALT）活性最高的组织是：（）
.肝脏
.血清
.脾脏
.心肌
9、米氏常数Km是一个可以用来度量（）。
.酶促反应速度大小的常数
.酶和底物亲和力大小的常数
.酶的稳定性的常数
.酶被底物饱和程度的常数
10、蛋白质变性是由于：()
.B.肽键的断裂
.蛋白质空间结构被破坏
.氨基酸的排列顺序改变
.氨基酸的组成改变
11、成熟红细胞仅靠糖酵解供给能量是因为：（）
.无氧
.无线粒体
.无TPP
.无CoA
12、根据细菌和人体细胞结构的不同，可设计出抑制或杀灭细菌、而不损伤细胞的药物。
细菌和细胞在下列哪个亚细胞器上是相同的？（）
.生物膜
.细胞壁
.核糖体
.mRNA
13、下列哪种物质不是NADH氧化呼吸链的组分？（）
.FAD
.铁硫蛋白
.FMN
.泛醌
14、关于高能磷酸键叙述正确的是：（）
.高能磷酸键只存在于ATP
.有ATP参与的反应都是不可逆的
.实际上并不存在键能特别高的高能键
.所有高能键都是高能磷酸键
15、通过凯氏定氮法测定某一溶液中的含氮量为6.7%，那么该溶液中蛋白质的百分含量为
（）。
.41.9%
.127.3%
.67.0%
.54.3%
16、凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理是:
.C.各种蛋白质都由氨基酸组成
.各种蛋白质均含有大至相同比例的肽键
.各种蛋白质均能放出一定量的氨气
.各种蛋白质都有基本相同的含氮比例
17、由琥珀酸脱下的一对氢，经呼吸链氧化可产生：（）
.2分子ATP和1分子水
.3分子ATP和1分子水
.3分子ATP
.1分子ATP和1分子水
18、天然蛋白质中不存在的氨基酸是：
.瓜氨酸
.甘氨酸
.脯氨酸
.谷氨酸
19、脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是（）。
.氧化供能
.以上都是
.合成脂肪酸
.
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