健康基础知识课件.pptVIP

健康;第一章.正确的健康观念;健康;;一.健康的标志;二.健康的定义;三.人类的健康状态;;生活质量差,工作效率低,极易疲劳。;四.影响健康的因素;预防胜于治疗;保险;第二章.如何实现理想的健康;一.理想健康的四个因素;1.乐观的心态;2.充足的休息;3.适量的运动;4.均衡的营养;第三章如何实现均衡的营养;一.如何实现均衡的营养?;2.科学膳食每日饮食指南;人体每天所必须的40种以上的营养素都是缺一不可的，也都是人类赖以生存的物质基础。;9种必须氨基酸;15种必需矿物质;4.影响人体营养吸收的因素;4.影响人体营养吸收的因素;c.生命阶段;5.营养补充食品（保健食品）;营养补充食品要吃就吃最好的;二.认识营养素;1.营养素的分类;A.宏量元素;;蛋白质构成人体的：;蛋白质的作用;脂肪？！;脂类

;;（2）人体脂类的分布：;（3）脂肪：;（4）脂肪酸;占总热量的20％-30％（成人适宜摄入量）

每日饱和脂肪（存在于肥肉、奶油、人造奶油、乳酪及蛋黄中）的摄取量宜占总热量的10％以下。

每日多不饱和脂肪（来自于鱼、海产和植物油）的摄取量不超过总热量的10％。

每日单不饱和脂肪（来自于橄榄、花生和酪梨）的摄取量约占总热量的10％左右。;缺乏脂肪可造成。。。。。。;多不饱和脂肪酸;必需脂肪酸：人体不可缺少，但不能自身合成；缺乏可造成高