《食物中能量的释放》名师教案.docxVIP

第一节食物中能量的释放

一、教学目标

1、知识与技能

（1）说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。

（2）了解检测氧气和二氧化碳的方法。

2、过程与方法

通过探究食物中贮存的能量，及“检测人体呼出气体成分的变化”，培养动手操作及解释现象的能力。

3、情感态度与价值观

通过测定食物中贮存的能量，明确呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供动力。

二、重点难点

1、教学重点

解释呼吸作用的实质和意义。

2、教学难点

阐述呼吸作用的实质和意义。

三、教学准备

1、教师准备

（1）制作课件，准备好导学案。

（2）演示实验“探究不同食物贮存能量的差异”的材料和用具，热量测定仪、