作品PPT-海水溶液的依数性.ppt

海水溶液的依数性《基础化学》微课堂黎明职业大学曾安然

海水的结冰点是低于0℃？课程导入

当海水温度降低时，冰晶开始形成的温度主要取决于海水的盐度。当海水的平均盐度为35‰（即1000g海水含有35g溶解物质，g/kg）时，海水冰点为-1.9℃。海水的盐度越高，冰点就越低。海水沸点随海水盐度升高而升高，当盐度每升高10‰时，则海水沸点温度升高0.16℃。海水沸点还与大气压强有关，气压越强，沸点越高。即沸点升高，冰点降低课程导入

类似海水的冰点随着盐度的增大而降低的情况，称为溶液的依数性依数性：由溶质粒子数目的多少决定的、而与溶质本身的特性无关的性质，称为溶液的依数性。明确主题

纯溶剂的饱和蒸气压(p0)原因分析当蒸发和凝聚的速度相等时，蒸气的压强也不再改变。这个压强称为该温度下溶剂的饱和蒸汽压，用p0表示。这时液相和气相之间实现相平衡。饱和蒸气压

蒸发液体气体凝聚当气液达到平衡后，若蒸气压小于p0时，平衡右移，液体气化；若蒸气压大于p0时，平衡左移，气体液化。原因分析

溶液的饱和蒸气压(p)当凝聚的分子数目达到N（NN0），实现平衡，蒸气的密度及压强已不会改变。若令这种平衡状态下的饱和蒸气压为p，则有pp0。一般是在相同的温度下，溶液的饱和蒸汽压低于纯溶剂的饱和蒸汽压。原因分析蒸发液体气体凝聚

?原因分析稀溶液的两个经验定律?

在一定温度下，纯溶剂中溶入少量的不挥发性溶质形成理想稀溶液后，溶液的蒸气压下降且下降的程度仅与溶液中所含溶质质点数目有关，而与溶质本性无关，便称为理想稀溶液的依数性。原因分析

典型应用——1）沸点升高?

典型应用——1）沸点升高?案例：通过观测钢水的沸点来确定其它组分的含量依据依数性的沸点上升原理，在纯铁水中加入另一种金属后，沸点会升高，不同的组分含量就对应相应的沸点，通过沸点的变化值就可计算出在某一沸点时另一种金属的含量，对钢铁合金的调节既方便又简捷。

?典型应用——2）冰点降低

?典型应用——2）冰点降低案例：抗冻剂冰雪天的道路上通过泼洒工业食盐可以加速除冰融雪；建筑工地上经常给水泥浆料中添加工业盐；抗冻液。含有质量浓度为10%的氯化钙水溶液，冰点为-5.4℃含有质量浓度为20%的氯化钙水溶液，冰点为-18℃含有质量浓度为30%的氯化钙水溶液，冰点为-46℃

在等温等压下，用一个只允许溶剂分子通过而不允许溶质分子通过的半透膜将纯溶剂与溶液隔开，一段时间以后，发现溶液的液面将沿着容器的细管上升，直到某一高度为止；如果改变溶液浓度，则液面上升的高度也随之改变。这种溶剂通过半透膜渗透到溶液一边，使溶液侧的液面上升的现象称为渗透压。要使两侧液面相等，需要在溶液一侧施加额外压力。假定在等温等压下，当溶液的一侧额外施加的压力为π时，两液面可持久保持同一水平，即达到渗透平衡，这个π称为渗透压。典型应用——3）渗透压

典型应用——3）渗透压产生渗透现象的必备条件①有半透膜存在：允许某些物质通过，而不允许另一些物质通过的薄膜，如常见的半透膜有火棉胶膜、玻璃纸、羊皮纸、生物膜（如萝卜皮、肠衣、细胞膜、毛细血管壁等）②半透膜两侧的溶液浓度不等。渗透方向发生渗透现象时，溶剂分子的运动是动态双向的，可以从纯溶剂进入溶液，也可以从溶液进入纯溶剂，但从净结果来看，渗透是单方向运动。净渗透的方向溶剂分子从纯溶剂向溶液渗透，从稀溶液向浓溶液渗透。

?典型应用——3）渗透压渗透压是理想稀溶液的依数性中最灵敏的一个，如果在溶液一侧额外施加比渗透压π还大的压力时，就会出现反渗透现象，即溶液中的溶剂分子会通过半透膜进入纯溶剂一侧。反渗透现象最初被用于从海水中提取淡水，后又被用于工业污水的处理。

实例：海洋反渗透海水淡化技术反渗透法就是基于渗透压的原理，通过在半透膜的含海水的一侧用特种高压泵增压，使海水通过反渗透膜而进入纯水一侧，从而达到将海水淡化的目的。典型应用——3）渗透压

实例：食品加工行业渗透脱水渗透脱水技术从传统的方法过度到能与干燥、冷冻、杀菌、罐藏等方法的组合应用，从而更好地保持了果蔬加工后的品质，降低了加工能耗，使得渗透脱水技术在食品加工行业中占举足轻重的位置。典型应用——3）渗透压

实例：体内盐水平衡细胞膜是一种半透膜，它将细胞内液和外液隔开