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啤酒的包装设计

1、环境设定

运输线路：从东莞市寮步镇向西村出发到东莞职业技术学院.经过东部快线—松山湖大道—迎宾路—新城路。全程23。4公里，均属于四级公路。假设在炎热多雨的夏天。

包装环境分析及注意事项：

1、由于是从村里出发,经过的道路有些是凸凹不平，所以要做好对啤酒的防震措施。

2、由于东莞夏天的温度比较高,而啤酒宜在5℃—25℃下运输和贮存,低于或高于此温度范围，都会对啤酒的质量有一定的影响.根据东莞的炎热天气应采取相应的防热措施，同时做好啤酒的避光防晒措施.

3、由于东莞夏天比较多雨,所以应该选择一种防水的包装材料。

4、由于啤酒在运输过程中不可避免会产生爆破，为避免出现大面积的液体扩散,造成周围包装材料的损坏,应选用的包装材料应具有防水设备。

5、由于瓶装啤酒包装起来有一定的重量,所以要选择承受能力强的包装材料。

2、属性分析

物理性能：在色泽方面，大致分为淡色、浓色和黑色3种,不管色泽深浅，均应清亮﹑透明无浑浊现象；注入杯中时形成泡沫，应洁白﹑细腻﹑持久、挂杯；有独特的酒花香味和苦味，淡色啤酒较明显，且酒体爽而不淡，柔和适口，而浓色啤酒苦味较轻，具有浓郁的麦芽香味，酒体较醇厚；含有饱和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性。

化学性能：啤酒是一种稳定性不强的胶体溶液，在保存过程中容易产生混浊沉淀的现象。在不影响风味和酒体的情况下，尽量减少啤酒