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第一部分：野生灵芝菌种的分离、扶壮、保藏和培养
前言
采集吉林长白山野生灵芝，经过菌种分离，鉴定为GANODERMA（英文名称）多孔菌
科真菌赤芝Ganodermalucidum(Leyss.exFr.)Karst．的菌种。经过纯化扶壮培养，成为一支
优良的灵芝菌种，为灵芝菌丝体发酵培养和灵芝多糖的提取奠定了基础。
实验室流程：（百级净化超净工作台)菌种分离菌种接种（恒温培养箱）菌种
培养扶壮（恒温恒湿冷藏柜）优良菌种保藏（百级净化超净工作
台)菌种分离菌种接种（摇床）发酵菌种摇瓶培养（用于接种菌种罐）
第二部分：灵芝菌丝体液体发酵培养
前言
液体发酵培养不同于灵芝子实体栽培，周期短，产量高，无污染，灵芝多糖含量高，节
省木材和耕地。是一种灵芝多糖理想的工厂化现代科技生产方式。经过摇瓶培养的灵芝菌种
接种于种子罐，待生长良好，在接种于扩大的发酵罐中，通过通气恒温培养，长成成年灵芝
菌丝体，生长完全后，进行离心分离喷雾干燥，就得到相当于灵芝子实体的灵芝菌丝体粉，
多糖含量达到15%左右。进一步提取加工得到高含量的灵芝多糖。
灵芝菌丝体发酵工艺流程:（配料罐）培养液的配制（菌种罐）菌种的发酵培养
（发酵罐）灵芝菌丝体发酵培养（离心机）灵芝菌丝体固液分离
（浓缩液配制罐)灵芝菌丝体配制成浓缩液（喷雾干燥塔）浓缩液喷雾
干燥，得到灵芝菌丝体粉
第三部分：灵芝菌丝体多糖的提取分离
前言
灵芝菌丝体粉，是大部分不溶解于水，食用以后象灵芝子实体一样，只有少部分成分被
吸收，通过现代提取手段，将灵芝菌丝体经过提取罐的水提取，经过真空浓缩，在经过醇沉
工艺，加工成可以全部被人体吸收，灵芝多糖含量提高到30-40%灵芝菌丝体提取物。极大
的提高了功效，减少了服用量。
灵芝多糖提取工艺流程：(提取罐）灵芝菌丝体粉水提取（外循环真空浓缩罐）提取
液真空浓缩（醇沉罐）浓缩液乙醇沉淀多糖（离心机）沉淀多糖分离
(浓缩液储罐）沉淀物配制成多糖浓缩液（喷雾干燥塔）灵芝多糖喷雾干燥
（粉碎机）灵芝多糖粉碎到100目（混合机）灵芝多糖粉批量混合（真空包
装机）食品塑袋真空包装。灵芝多糖原料成品
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