食品安全疫情防护.pptxVIP

下载本文档

1
0
约3.38千字
约 28页
2024-04-17 发布于黑龙江
举报
版权申诉

食品安全疫情防护.pptx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

演讲人：日期：食品安全疫情防护

目录食品安全基本概念与重要性疫情期间食品安全风险点识别疫情防护策略与措施部署监管部门在疫情期间角色定位及职责划分企业主体责任落实与自律机制构建企业应急预案制定及演练实施情况回顾

01食品安全基本概念与重要性

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。它是一门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的跨学科领域。食品安全包括食品的生产安全和经营安全，以及食品的结果安全。这意味着在食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动中，都需要符合国家强制标准和要求，