高二化学《酸和酯》.ppt

（3）无机碱作催化剂条件下，乙酯乙酯的水解反应很快，最终完全水解。CH3COOC2H5+H2OH+（2）无机酸作催化剂条件下，乙酯乙酯的水解反应加快，较快达到平衡。CH3COOH+C2H5OH（3）无机碱作催化剂条件下，乙酯乙酯的水解反应很快，最终完全水解。CH3COOC2H5+H2OH+CH3COOC2H5+NaOH（2）无机酸作催化剂条件下，乙酯乙酯的水解反应加快，较快达到平衡。CH3COOH+C2H5OHCH3COONa+C2H5OH编号试剂条件现象及结论1乙酸乙酯+水70~80℃水浴加热2乙酸乙酯+稀硫酸3乙酸乙酯+氢氧化钠溶液酯的水解反应对比：编号试剂条件现象及结论1乙酸乙酯+水70~80℃水浴加热2乙酸乙酯+稀硫酸3乙酸乙酯+氢氧化钠溶液上层油状基本不减少，难水解。酯的水解反应对比：编号试剂条件现象及结论1乙酸乙酯+水70~80℃水浴加热2乙酸乙酯+稀硫酸3乙酸乙酯+氢氧化钠溶液上层油状基本不减少，难水解。上层油状部分减少，部分水解，是可逆反应。酯的水解反应对比：编号试剂条件现象及结论1乙酸乙酯+水70~80℃水浴加热2乙酸乙酯+稀硫酸3乙酸乙酯+氢氧化钠溶液上层油状基本不减少，难水解。上层油状部分减少，部分水解，是可逆反应。上层油状消失，完全水解。酯的水解反应对比：例1.胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H45O，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C32H49O2，合成这种胆固醇酯的酸是A.C6H13COOHB.C6H5COOHC.C7H15COOHD.C6H5CH2COOHB例1.胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H45O，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C32H49O2，合成这种胆固醇酯的酸是A.C6H13COOHB.C6H5COOHC.C7H15COOHD.C6H5CH2COOH例2.可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色C.反应后静置，反应液分为两层D.反应后静置，反应液不分层?D例2.可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色C.反应后静置，反应液分为两层D.反应后静置，反应液不分层?例3.分子式为C8H16O2的有机物A，能在酸性条件下水解生成有机物C和D，且C在一定条件下可转化为D，则A的可能的结构有A.1种B.2种C.3种D.4种例3.分子式为C8H16O2的有机物A，能在酸性条件下水解生成有机物C和D，且C在一定条件下可转化为D，则A的可能的结构有A.1种B.2种C.3种D.4种B例4.某有机物的结构简式为：取Na、NaOH、新制Cu(OH)2分别与等物质的量的该物质恰好反应（反应时可加热煮沸），则Na、NaOH、新制Cu(OH)2三种物质的物质的量之比为A.6：4：5 B.1：1：1C.3：2：3 D.3：3：2例4.某有机物的结构简式为：取Na、NaOH、新制Cu(OH)2分别与等物质的量的该物质恰好反应（反应时可加热煮沸），则Na、NaOH、新制Cu(OH)2三种物质的物质的量之比为A.6：4：5 B.1：1：1C.3：2：3 D.3：3：2CA.M(A)=M(B)+M(C)B.M(D)=M(B)+M(C)C.M(B)＜M(D)＜M(C)D.M(D)＜M(B)＜M(C)例5.A、B、C、D都是含碳、氢、氧的单官能团化合物，A水解得B和C，B氧化可以得到C或D，D氧化也得到C。若M(X)表示X的摩尔质量，则下式中正确的是DA.M(A)=M(B)+M(C)B.M(D)=M(B)+M(C)C.M(B)＜M(D)＜M(C)D.M(D)＜M(B)＜M(C)例5.A、B、C、D都是含碳、氢、氧的单官能团化合物，A水解得B和C，B氧化可以得到C或D，D氧化也得到C。若M(X)表示X的摩尔质量，则下式中正确的是**************——俗称草酸浓H2SO4（2）乙二酸——俗称