2.6 消毒与灭菌课件.pptVIP

消毒与灭菌消毒与灭菌

Microbial基本概念消毒（disinfection）杀灭物体上病原微生物的方法，但不一定杀死细菌芽孢。灭菌（sterilization）杀灭物体上包括芽孢在内的所有病原性和非病原性微生物的方法。

Microbial控制有害菌杀灭抑制彻底杀灭——灭菌杀灭物体上包括芽孢在内的所有病原性和非病原性微生物的方法。（杀菌、溶菌）部分杀灭——消毒杀灭物体上病原微生物的方法，但不一定杀死细菌芽胞。防腐防止或抑制细菌生长繁殖的方法，细菌一般不死亡。化疗抑制宿主体内的病原菌。

WEISHENGWU一、物理法WULIFA

Microbial一、物理法（一）热力灭菌法热力灭菌法分干热灭菌和湿热灭菌两大类。在同一温度下，后者效力比前者为大，这是因为：1湿热中细菌菌体蛋白较易凝固；2湿热的穿透力比干热大；3湿热的蒸汽有潜热存在。水由气态变为液态时释放出的潜热，可迅速提高被灭菌物体的温度。

Microbial一、物理法（一）热力灭菌法1.干热灭菌焚烧：是一种彻底的灭菌方法，但仅适用于废弃物品或尸体等。

Microbial一、物理法（一）热力灭菌法1.干热灭菌火焰烧灼：直接用火焰灭菌，适用于微生物学实验室的接种环、试管口等的灭菌。

Microbial一、物理法（一）热力灭菌法1.干热灭菌烘箱内热空气灭菌法（干烤）：用烤箱灭菌。一般加热至160℃～170℃经2小时。适用于高温下不变质、不蒸发的物品，如玻璃器皿、瓷器等。

Microbial一、物理法（一）热力灭菌法2.湿热灭菌法常压下煮沸法：1个大气压下，煮沸的水温为100℃，一般细菌繁殖体煮沸5分钟即被杀死。细菌芽胞常需煮沸1～2小时，才被杀死。水中加入2%碳酸钠，既可提高沸点达105℃，促进细菌芽胞的杀灭，又可防止金属器皿生锈。巴氏消毒法（pasteurization）:用较低温度杀灭液体中的病原菌、同时又不影响消毒物品的营养成分及香味的消毒方法。加热61.1～62.8℃半小时即可，常用于牛奶和酒类等的消毒。

Microbial一、物理法（一）热力灭菌法2.湿热灭菌法常压下间歇灭菌法（fractionalsterilization）：是利用反复多次的流通蒸汽加热，杀死细菌所有繁殖体和芽孢的灭菌法。

Microbial一、物理法（一）热力灭菌法2.湿热灭菌法流通蒸汽灭菌器恒温箱100℃加热15～30分钟置于37℃温箱中过夜使芽孢发育成繁殖体

Microbial一、物理法（一）热力灭菌法2.湿热灭菌法加压下高压蒸汽灭菌法：是灭菌效果最好、目前应用最广的灭菌方法。1.05kg/cm2的压力下温度达121.3℃维持15～30分钟

Microbial一、物理法（一）热力灭菌法2.湿热灭菌法此法适用于耐高温和不怕潮湿物品的灭菌

（二）紫外线与射线灭菌法1.紫外线Microbial一、物理法紫外线的杀菌作用与其波长有关，通常紫外线波长为240～280nm时具有杀菌作用，其中以260nm最强，这与细菌DNA吸收光谱范围相一致。

Microbial一、物理法（二）紫外线与射线灭菌法1.紫外线紫外线杀菌机理主要是作用于细菌DNA，使同一条DNA链上相邻的两个胸腺嘧啶共价结合而形成嘧啶二聚体，因而改变DNA的分子构型，干扰细菌DNA的复制与转录，导致细菌的死亡或变异。紫外线穿透力差，故只适用于空气及不耐热物品的表面消毒。

/v_1f5erzoqkh4.htmlP12紫外线杀菌机里可结合下列视频和图片做动画。请老师确认是否准确。

Microbial一、物理法（二）紫外线与射线灭菌法2.电离辐射高速电子、X射线和γ射线等在足够剂量时，对各种细菌均有致死作用。其机制在于产生游离基，破坏细菌DNA。电离辐射常用于大量一次性医用塑料制品的消毒。

Microbial一、物理法（二）紫外线与射线灭菌法3.阳光提问：通常细菌在阴暗环境中能够更好的生长，原因？紫外线（波长0.1～400nm）。一般细菌在紫外线下照射5min即能被杀死，芽孢则需10min。紫外线波长在260nm左右者杀菌力最强。提问：杀菌机理？蛋白质和核酸变性。

Microbial一、物理法（三）滤过除菌（filtration）滤过除菌是用物理阻留的方法将液体或空气中的细菌除去，以达到无菌的目的。所用的器具是滤菌器（filter）。滤过除菌法含义

Microbial一、物理法（三）滤过除菌（filtration）滤过除菌法不耐高温灭菌的血清细菌毒素抗生素空气应用

Microbial一、物理法（三）滤过除菌（filtration）滤菌器种类滤膜滤菌器石棉滤菌器玻璃滤菌器滤膜与细菌

WEISHENGWU二、化学消毒灭菌法HUA