白马食品安全示范单位五常法六法.pdfVIP

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“五常法”、“六T管理法”培训

“五常法”、“六T管理法”是餐饮行业推广了多年的先进的餐饮业

自身食品安全管理模式，也是强化餐饮食品安全意识，提高食品安全管理水平，促

进企业员工自律，消除餐饮食品安全隐患的一种有效。“五常法”即：工作常

组织，天天常整顿，环境常清洁，事物常规范，人人常自律；“六T法”即六个天

天要做到：天天处理，天天整合，天天清扫，天天规范，天天检查，天天改进。

“五常法”

1、常整理structurise

将工作场所的任何物品区分为本周有必要与没有必要的，除了有必要的留

该用户很懒，什么也没介绍

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