《饮食中的有机化合物——乙醇》 说课稿.docx

《饮食中的有机化合物——乙醇》说课稿

我说课的课题是鲁科版高中化学必修二第三章第三节第一课时乙醇。我的说课将从以下六个方面展开：分别是教材分析、学情分析、教法分析、学法指导、教学过程及板书设计。I 1

一、教材分析

乙醇是现行鲁科版高中化学教材必修2第三章的第三节“饮食中的有机化合物”第一课时的内容，本节课选取了日常生活中典型的有机物代表——乙醇，在学生初中已对乙醇有了初步认识的基础上，主要介绍乙醇的组成、结构、主要性质以及在生活、生产中的应用。本节是继烷烃、烯烃和芳香烃之后，向学生介绍的另一类重要的有机化合物---烃的衍生物。学好这一课，可以让学生在有机物的学习中，抓住官