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《食物的营养》导学案
第一课时
主题：食物的营养
导学目标：
1.了解食物的基本营养成分以及其作用；
2.掌握如何合理搭配食物，达到均衡饮食；
3.培养健康饮食习惯，保持身体健康。
导学流程：
第一部分：食物的基本营养成分
1.请同学们思考并讨论一下，人类所需的基本营养成分有哪些？如何分类？
2.通过教师的讲解，引导同学们了解食物的主要营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等。
3.配合多媒体资料，展示各类食物中的主要营养成分，并让同学们进行举例说明。
第二部分：食物的作用及合理搭配
1.请同学们回答以下问题：碳水化合物在身体中的作用是什么？脂肪的作用又是什
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