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2023中国煎炸菜品趋势报告 -大数据赋能餐企持久创新力
嘉吉中国联合中国连锁经营协会共同发布
2023中国煎炸菜品趋势报告
——大数据赋能餐企持久创新力
汉堡炸鸡炸串其他小吃2023中国煎炸菜品趋势报告
汉堡炸鸡
炸串
其他小吃
前言-煎炸类菜品热度不断提升
从门店的菜单设计和消费者的消费反馈看，炸物愈加受欢迎。不仅传统的汉堡炸鸡店加速扩张不断推陈出新，专营炸串的品牌新兴创业外，其他地域性小吃也开始提供炸类小食以丰富其菜单。
推出煎炸菜品的品牌数和被消费者推荐的次数双增煎炸菜品在多种业态均有渗透
含炸类菜品品牌数[个]
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2022.122023.062023.1
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