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秋分节气吃什么传统美食？

秋分节气吃什么传统美食

秋分吃秋菜、汤圆、田螺、鸡蛋、芋头、桂花酒、大闸蟹等传统美食。

1、秋菜：在岭南地区，客家人有秋分吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。在秋分那天，全村人都会去采摘秋菜。其制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，春分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

2、汤圆：秋分这一天，客家农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名日粘雀子嘴，免得雀子破坏庄稼。

3、田螺：广东许多地方秋分有吃田螺的习俗。秋分前后是田螺空怀的时候，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。

4、鸡蛋：“秋分到，蛋儿俏”。每年秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分，秋分吃蛋，益处多多。

5、芋头：在江浙一带,芋头的发音与运来相近，所以秋分时节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

6、桂花酒：秋分时节桂花都已经开了，丹桂飘香，秋分前，勤劳的人家会准备白酒或者黄酒来浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分节气一到就拿出自家酿好的桂花酒来招待客人。

7、大闸蟹：江浙一带有吃大闸蟹的习俗，秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节。

秋分节气是第几个节气

秋分节气是24节气中的第16个节气，也是秋季的第四个节气。

秋分节气的含义是什么

秋分节气的含义是平分秋季的意思，这天昼夜等长，此后白天渐短，夜晚渐长。分是平分、半的意思，指昼夜平分外，还指平分了秋季。这时昼夜温差加大，气温逐日下降。秋分曾是传统的“祭月节”，中秋节是由“秋夕祭月”演变而来的。

秋分节气的由来

秋分曾是传统的“祭月节”，现在的中秋节则由传统的秋分“祭月”而来。现行的二十四节气来自于“定气法”划分，当太阳黄经达180度是秋分。

秋分是什么季节的节气

秋分是秋季的节气，是秋季的第四个节气。