食品安全培训之食品饮料质检与监测行业.pptx

食品安全培训之食品饮料质检与监测行业汇报人：小无名15食品安全概述食品饮料质检基础知识食品饮料监测技术与方法食品饮料质检与监测实践案例食品饮料质检与监测行业发展趋势食品安全培训总结与展望CATALOGUE目录01食品安全概述食品安全的定义与重要性食品安全定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。重要性食品安全是公共安全的重要组成部分，关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。国内外食品安全现状及挑战国内食品安全现状国外食品安全现状挑战我国食品安全总体状况不断改善，但仍然存在一些问题和挑战，如农药残留、重金属污染、微