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CATALOGDATEANALYSISSUMMARYREPORT中药材与中药饮片培训RESUME演讲人：日期：目录REPORTCONTENTS中药材基本概念与特点中药材栽培技术要点采收、加工与贮藏方法探讨中药饮片生产工艺简介中药饮片市场现状与监管政策质量安全风险评估及防范措施REPORT01中药材基本概念与特点中药材定义及分类中药材定义中药材是指在中医药理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的天然药物及其加工品。中药材分类中药材按照来源可分为植物类、动物类和矿物类；按照药用部位可分为根及根茎类、茎木类、叶类、花类、果实及种子类、全草类、皮类、藤木类、其他类等；按照药性可分为寒
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