初三化学第十单元-酸和碱导学案.doc

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第十单元酸和碱学案

课题1常见的酸和碱(1)

一、预习导学

1、常见的酸有：盐酸、硫酸、碳酸、硝酸、醋酸等。

酸都是由离子与离子构成的；总之在水中电离出的阳离子都是的物质就是酸。

2、常见的碱有：氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化铝、氨水等

碱都是由离子（或离子）与离子构成的；总之在水中电离出的阴离子都是的物质就是碱。

注意:氨水在水中可电离出与,但氨水的化学式必须写成，写成NH4OH是错误的。

构成物质的微粒有、、；

、、这三类物质是由构成，其他物质由分子或原子构成。

练习1：有这些物质CuSO4、H3PO4、Na2CO3、C2H5OH、Fe(OH)2、NH3·H2O、Cu2(OH)2CO3,

其中属于酸的物质有；属于碱的物质有；

二、自主探究

（一）酸碱指示剂：无色酚酞和紫色石蕊试液

思考：一般的酸、碱都是无色透明的，怎么可以鉴别出这两类物质呢？。

前面我们学过，浓氨水可以使无色酚酞溶液变，氨水属于；碳酸可使紫色石蕊试液溶液变成。

碳酸属于。因此，我们可以使用溶液和溶液来鉴别酸和碱。

1．课本第48页，实验10-1，观看视频，并完成以下表格

加入紫色石蕊试液后的颜色变化

加入无色酚酞溶液后的颜色变化

食醋

澄清石灰水

稀盐酸

氢氧化钠溶液

结论：①紫色石蕊试液遇酸变成；遇碱会变成。

②无色酚酞溶液遇酸；遇碱会变成。

酸碱指示剂：能与酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。

注意：指示剂只能反映某种物质的酸碱性，但不能确定某物质一定就是酸或者是碱；

酸溶液一定显酸性；但显酸性的溶液不一定是酸，同理碱也一样。

如：碳酸钠(Na2CO3)的溶液就是显碱性的，但碳酸钠本身不是碱。

2．酸碱指示剂的种类有很多，一些植物的汁液也可作指示剂，当然紫色石蕊溶液与无色酚酞溶液最常用。

植物的汁液

在不同溶液中的颜色变化

食醋

稀盐酸

食盐水

石灰水

大红花

橙色

橙色

粉红色

绿色

紫罗兰

红色

红色

紫色

蓝色

万寿菊

黄色

黄色

黄色

黄色

雏菊

无色

无色

无色

黄色

上述花瓣中、、可以作酸碱指示剂；不能作指示剂。

评价样题：

1．柠檬酸能使石蕊溶液变红色，由此可知，柠檬汁（）

A．显酸性 B．显碱性 C．显中性 D．无法确定

2．某溶液可以使酚酞溶液变红，则该溶液可以使石蕊溶液变（）

A．变红 B．变紫 C．变蓝 D．不变

3．日常生活接触的物质，能使紫色石蕊溶液变红的是（）

A．酸奶 B．食盐 C．蔗糖水 D．肥皂水

4．下列有关指示剂的说法正确的是（）

A．能使无色酚酞试液保持无色的物质一定能使紫色石蕊溶液变红

B．能使无色酚酞试液变红的某无色液体一定是碱溶液。

C．某物质能使紫色石蕊变蓝，该物质一定是碱。

D．向稀的氢氧化钠溶液中滴入酚酞，溶液一定会变成红色。

5．下列对实验现象描述正确的是（）

A．铁丝在空气中剧烈燃烧，发出耀眼白光，生成黑色固体

B．硫在氧气中剧烈燃烧产生微弱的淡蓝色火焰，并生成无色无味的气体

C．向氢氧化钙溶液中滴入几滴无色酚酞试液，溶液变成蓝色

D．向盐酸中滴入几滴紫色石蕊试液，溶液变成红色

6．请你填写指示剂在下列各溶液中的变色情况：

白醋

橘子汁

石灰水

氨水

食盐水

肥皂水

紫色石蕊

无色酚酞

7．你知道各种鲜花汁在不同酸碱性溶液中的颜色吗？请看下表

鲜花汁

在不同酸碱性溶液中的颜色

稀盐酸

氯化钠溶液

酒精溶液

氢氧化钠溶液

红玫瑰

粉红色

粉红色

粉红色

绿色

万寿菊

黄色

黄色

黄色

黄色

月季花

浅红色

红色

红色

黄色

请你依据所学知识及上述材料，解决下列问题：

（1）为检验生活中常用的蔗糖水、肥皂水、汽水等液体的酸碱性，只选择花汁即可判断出来。

（2）某同学已检验出纯碱溶液显碱性，他不可能选择的花汁是。

课题1常见的酸和碱(2)

一．预习导学