有机生态农庄建设与运营综合项目专题计划书.doc

“有机生态农庄”建设和运行

项目计划书

行业背景

中国食品质量认证体系划分为一般、无公害、绿色、有机4个等级，有机是食品质量认证最高等级。依据联合国粮农组织和世卫组织食品法典委员会要求，有机食品进入市场需要经过联合国粮农组织CIF?统一标准认证，认证许可使用期为十二个月，需按年年检。其生产标准可概括为“三无两改造”，即：无化学农药，无化学肥料，无转基因，改造水，改造土壤。也就是说，生产加工过程中，绝对严禁使用农药、化肥、生长调整剂、饲料添加剂、除草剂等人工合成物质，严禁采取基因工程取得生物及其产物，遵照自然规律和生态学原理，对土壤、空气、水等环境质量也有严格要求。

伴随社会经济飞速发展，大家收入水平快速提升，对食物要求从单纯追求数量转向追求质量，从追求产量增加转向追求综合效益提升，全球农产品消费市场普遍关注安全性。尤其是多年来“毒大米、地沟油、三聚氰胺等”食品安全、餐饮健康问题连续激荡着大家胃，置重金购置“有机”似乎成为当下一个大趋势，消费者对于“环境保护、健康”概念食品热衷正在和日俱增。绿色食品、有机食品受到大家普遍欢迎，未来大家对绿色无公害食品需求也越来越大，而食品安全问题却成了中国农产品“瓶颈”，所以，发展生态农业、开发无公害绿色食品有其必需性和迫切性。

现在，中国有机食品关键消费市场还集中在一线城市，对于有机蔬菜类产品而言，因为受产品储存周期和运输半径限制，其种植生产也只能就近在城郊进行。因为一线城市近郊土地资源本身相对稀缺，而近郊蔬菜生产也一直被视为“关乎民生、稳定菜价和供给”大问题，是以面临着更多关注和制约，不仅需要找到适宜路径来突破政策限制，还需要乡土人脉基础和大量资本、时间投入。因其对人力、技术要求很高，是一个经典人力技术密集型产业，企业除要负担越来越高人力本身成本外，培训费用也不菲。能够说，有机农业生产本身是一项不折不扣“重资产”产业。

二、项目介绍

本项目首个基地选址，在距南昌市东南方向约25公里南昌县塔城镇水岚洲。塔城镇下辖10个行政村、1个居委会，农业人口8440户，全乡人口32760人，耕地面积3.6万亩，可养水面5000亩，捕捞面积10万余亩。因抚河穿乡而过，将塔城镇一分为二，是以抚河以东即称水岚洲。水岚洲是一个三面环水岛屿，总面积约2万多亩，林业面积17000多亩，南北呈带状分布，东依青岚湖，西邻抚河入湖口，中高四边低，空气清新宜人，水质清澈，湖水可达成国家饮用水标准，水产独具特色，是青岚湖鲜鱼主产区，素有“鄱湖半岛、生态明珠”美称，很适合建设集果蔬种植、水产养殖、旅游观光、电商营销于一体现代化有机生态农庄。

现在，水岚洲有机产业开发项目已经开启，并初见成效。由南昌县青岚现代农业牵头，和当地十余户农户组建了南昌县青岚果蔬种植专业合作社，专业种植有机蔬菜，并面向市区居民承接送货上门业务。该企业成立于，是江西省首家简易高效基质栽培绿色、有机果蔬示范基地；南昌县、市科普示范基地；江西省星火科技富民示范基地；科技部星火计划项目基地。前后被评为市、省级农业产业化龙头企业；江西省著名商标江西省名牌农产品；江西省守协议重信用AAA企业。该企业研发“有机果蔬简易高效基质栽培技术研究和应用”分别取得省科技结果证书、国家知识产权发明专利1项、配套实用专利受理书和授权书6项。“水岚洲”牌蔬果亦获江西省首张无土基质栽培有机果蔬认证证书。

本企业于已对该企业进行了深入考察，即使该企业掌握有业内领先专利技术，然而受资金及市场运行专业人才匮乏压力，其真正有机种植基地面积不足10亩，只能算示范基地，形不成产业规模。另外，其自有有机蔬菜商标“水岚洲”，只在市内部分卖场蔬菜专柜上能见到，推广力度匮乏，企业官方网站也只含有企业介绍、联络方法查询等基础功效，未达成电商层次，业务承揽模式上更是传统粗放，多由熟人介绍，靠传统口碑营销留住老用户，且难以保障服务品质稳定。

本项目标实施，首先计划并购南昌县青岚现代，依靠其现有专利技术，在原有基地规模上进行扩建，并增设各类配套设施，包含打造专业电商平台和注册更通行企业商标，使之成为省级有机蔬果种植产业化样板基地，并在项目中、后期，跨地界扩张至省内其它城市。

三、战略计划

1、建设规模

本项目标建设将涵盖上、中、下游全产业链。上游采取自建有机蔬果种植基地形式，估计在全省布局10个百亩以上专业种植基地，百亩以下基地若干，配套建设冷藏、分拣中心50个左右；中游将围绕现代手机移动端口，以时下人气最旺微信公众平台为载体，建设本土化有机产业独立营销、服务平台，包含企业资讯、品牌介绍、产品展示、在线支付购置、粉丝活动、售后处理等功效模块；下游将自建物流体系及连锁有机体验餐厅，估计在全省建设体验餐厅100家，自有物流车队若干，第三方物流战略合作伙伴若干。

2，建设周期

项目建设早期估计5年，以产品和服务覆盖南昌市