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食品加工技术研究报告制作人：时间：
目录第1章食品加工技术概述第2章食品加工技术分类第3章食品加工技术的应用领域第4章食品加工技术的发展趋势第5章食品加工技术的风险与挑战第6章总结与展望
01第1章食品加工技术概述
食品加工技术定义食品加工技术是指将原料食材通过一定的加工手段，加工成可供消费者直接食用或烹饪的成品食品的过程。
食品加工技术的重要性保持食品新鲜度延长保鲜期避免食品变质提高安全性改善口感提高品质方便食品运输促进存储
食品加工技术的发展历史简单食品处理阶段0103技术不断演变02现代高科技食品加工
丰富食品种类不断推出新品种满足不同需求提高食品质
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