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门店基础营运管理一课件

目录门店概述门店人员管理门店商品管理门店财务管理门店营销策略门店安全与卫生管理

01门店概述

门店是实体零售企业所拥有的线下销售场所，用于展示、销售商品和服务。定义门店具有实物展示、即时互动、个性化服务等优势，能够满足消费者对商品和服务的直观感受和即时需求。特点门店的定义与特点

根据经营商品和服务的不同，门店可以分为综合零售店、专业店、超市、便利店等类型。门店还可以根据规模、地理位置、经营模式等因素进行分类，以更好地满足不同消费者的需求。门店的类型与分类分类类型

选址门店的选址需要考虑人流量、消费水平、竞争状况等因素，以选择合适的地点开设门店。布局门店的布局需要合理规划商品陈列、展示空间和服务区域，以提高顾客购物体验和提升销售效率。门店的选址与布局

02门店人员管理

010203招聘计划根据门店需求制定招聘计划，明确招聘岗位、人数和要求。招聘渠道选择合适的招聘渠道，如招聘网站、人才市场、校园招聘等，以便吸引到合适的人才。面试与选拔组织面试，对应聘者进行评估和选拔，确保招聘到符合门店需求的人才。门店人员招聘

门店人员培训培训需求分析分析门店人员的培训需求，确定培训内容和目标。培训计划制定根据培训需求制定培训计划，包括培训内容、时间、方式等。培训实施与效果评估组织培训活动，并对培训效果进行评估，不断优化培训计划。

制定合理的考核标准，明确员工的工作目标和要求。考核标准制定考核实施激励措施定期对员工进行考核，了解员工的工作表现和业绩。根据考核结果，对表现优秀的员工给予奖励和晋升机会，提高员工的工作积极性和忠诚度。030201门店人员考核与激励

定期进行员工满意度调查，了解员工对工作环境、待遇等方面的满意度。员工满意度调查制定员工关怀计划，关心员工的工作和生活，提高员工的归属感和忠诚度。员工关怀计划针对员工流失的主要原因，采取相应的措施，如提高待遇、优化工作环境等，降低员工流失率。留人措施门店人员流失率控制

03门店商品管理

根据市场需求、库存情况及销售数据制定采购计划，确保商品供应的及时性和准确性。商品采购计划选择具有竞争力的供应商，进行价格、质量、交货期等方面的谈判，争取最优采购条件。供应商选择与谈判对进货商品进行质量检查，确保符合标准，并及时办理入库手续，完成商品入库。进货验收与入库商品采购与进货

布局规划根据门店布局和顾客动线，规划商品的陈列区域，确保顾客在行走过程中能够方便地看到和选择商品。陈列原则遵循突出重点、便于选择、保持美观的原则，将商品合理陈列在货架上。陈列技巧运用陈列技巧如纵向陈列、横向陈列、堆叠陈列等，提高商品的展示效果和吸引力。商品陈列与布局

根据销售数据和采购计划，合理控制库存量，避免积压和浪费。库存控制定期对库存商品进行盘点，确保库存数据的准确性和及时性。库存盘点设置库存预警线，及时进行补货，保证商品不断货。库存预警与补货商品库存管理

价格策略制定合理的价格策略，考虑成本、市场需求和竞争情况等因素。销售分析与改进定期对销售数据进行分析，找出销售瓶颈，制定改进措施，提升销售业绩。促销活动根据市场需求和节假日等时机，策划促销活动，吸引顾客购买。商品销售策略

04门店财务管理

确保门店收入来源的稳定性和多样性，提高门店的营业额和利润。收入管理控制门店的各项支出，包括租金、工资、水电费等，降低经营成本。支出管理门店收入与支出管理

利润表分析分析门店的利润来源和构成，了解门店的盈利状况。资产负债表分析评估门店的资产和负债状况，了解门店的财务结构。门店财务报表分析

门店成本控制与盈利模式成本控制通过优化采购、库存、销售等环节，降低经营成本，提高盈利能力。盈利模式根据门店的特点和市场需求，制定合适的销售策略和盈利模式，实现可持续发展。

05门店营销策略

确定促销活动的类型，如折扣、赠品、满减等，以满足不同顾客的需求。选择合适的促销活动时间，如节假日、店庆等，以提高活动效果。通过店面、社交媒体等多种渠道进行宣传，吸引更多顾客参与。对促销活动的效果进行评估，总结经验教训，为下次活动提供参考。促销活动类型促销活动时间促销活动宣传促销活动效果评估门店促销活动策划与执行

品牌定位品牌形象塑造品牌宣传渠道品牌危机处理明确门店的品牌定位，如高端、亲民等，以吸引目标客户。通过店面装修、员工形象等塑造门店品牌形象。选择合适的宣传渠道，如广告、口碑等，提高品牌知名度。制定品牌危机处理预案，及时应对品牌危机事件店品牌推广与宣传

收集客户的姓名、联系方式、购买记录等信息，建立客户档案。客户信息收集根据客户购买行为、偏好等特点，将客户进行分类，以便更好地满足客户需求。客户分类通过电话、短信、邮件等方式与客户保持沟通，了解客户需求，提高客户满意度。客户沟通与维护通过提供优质服务、优惠活动等方式提