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厂家饭堂承包服务方案
饭堂承包服务方案
一、服务内容
1.提供每天三餐的饭菜制作服务,包括早餐、午餐和晚餐,保证菜品的丰富和营养均衡。
2.提供饭堂的清洁和卫生管理服务,包括定期的清洁消毒、餐具和厨房的清洁以及垃圾的处理。
3.提供营养膳食咨询和食品安全指导,确保食品的质量安全和营养价值。
4.提供员工餐饮的订餐服务,员工可以提前预订菜单,方便就餐。
二、服务流程
1.确定饭堂承包服务的开始日期和结束日期,双方签订合同。
2.建立菜单制定流程,确保菜品种类的丰富和轮换。
3.菜单制定:根据不同季节和员工的需求,制定每周的菜单,并让员工提前预订。
4.菜品制作:厨师根据预定的菜
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