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《猕猴桃高架牵引栽培技术规程》编制说明

一、工作概况

（一）任务来源

根据陕西省市场监督管理局《关于下达2023年度陕西省地方标准制修订项目计划的通知》（陕市监函〔2023〕410号）文件精神，我单位及时组织申报了《猕猴桃高架牵引栽培技术规程》项目，经过评审委员会的答辩评审，5月10日正式获得立项。2023年将编制《猕猴桃高架牵引栽培技术规程》作为年度重点工作内容。本标准由汉中市农业技术推广与培训中心根据猕猴桃生产发展实际需求提出。

本标准的具体制定由汉中市农业技术推广与培训中心具体负责。标准的编制是在大量实地调研、试验示范、跨区交流、意见征求、专家审查、反馈意见修改、企业试验验证等过程后编制而成。

（二）目的意义

猕猴桃属于藤本攀缘类果树，营养价值丰富，含有多种微量元素和人体所需的17种氨基酸，被誉为水果中的“VC之冠”。目前，陕西省种植总面积已达97万亩，种植面积和总产量处于全国第一。我省猕猴桃主产区地处秦秦岭山片区，种质资源丰富，是全国知名的猕猴桃原产地，也是国内外专家公认的猕猴桃最佳优生区。

当前猕猴桃主要架型为棚架或“T型架”，结果枝和预备枝混合生长，且只有一个层次，若种植密度大，则猕猴桃枝叶彼此遮光阻碍，造成果园通风透光性能降低。若种植密度小，对空间、光照等资源利用率偏低，难以实现高产高效绿色持久的理想种植效果。为了解决上述问题，2017～2020年我们结合当地实际，研发了一种猕猴桃高枝牵引架，对猕猴桃新稍进行针对性的培养和立体牵引生长。通过试验，发现该架型易于实现高产高效的种植效果，所产果品更加符合绿色生态种植要求，增效作用十分显著，吸引了众多地公司、种植大户来陕参观考察，竞相开展牵引栽培。2022年，陕西省农业农村厅已将该项技术列入陕西省“十四五”现代果业发展规划，大力推广牵引栽培技术。截止目前全国累计应用牵引面积超过20万亩。鉴于良好的应用效果，较高的产出/投入比，该项技术将成为未来猕猴桃提质增效的核心技术，应用面积将会越来越大。

在实际应用过程中，由于搭建核心技术要领掌握不够，与之配套轻简化的系列技术研制、更新、宣传推广欠缺，造成应用成本居高不下、果园用工成本飙升、枝条生长量和结果量达不到预期等诸多问题频发。为了降低使用成本，简化使用流程，大大提高猕猴桃的产量和品质，提高猕猴桃的市场竞争力，带动猕猴桃果园整体升级，实现猕猴桃节本增效，我们将继续开展猕猴桃高架牵引栽培系列技术的研制工作，并将这一新技术进行标准化集成，指导全省乃至全国猕猴桃新园扩建、老园改造工作，全面提升猕猴桃产业的市场竞争力和品牌影响力。为果农增收、果业增产和乡村振兴做出新的贡献。同时，对于涵养水源，治理水土流失，降低农药、化肥等面源污染具有重大意义。

（三）主导单位

本标准由汉中市农业技术推广与培训中心（汉中市种子推广中心汉中市农业科学研究所）主导，汉中市科技资源统筹中心、安康市农业科学研究院、商洛市特色产业与休闲农业指导中心、汉中市汉台区蔬菜果品技术推广中心、城固县果业技术指导站、勉县农业技术推广中心等单位组成。主要工作职责包括：（1）编制标准制定工作计划；（2）确定制定标准的原则和依据；（3）展开猕猴桃牵引架应用现状调研；（4）编制《猕猴桃高架牵引栽培技术规程》征求意见稿；（5）编制标准送审稿，并负责送审稿的修改、完善。

（四）主要工作过程

在2017-至今，针对生产上猕猴桃园枝条分布混乱，相互缠绕，叶片之间严重遮光，致使病虫蔓延、果园产量和果实品质得不到实质性提高的背景条件下进行设计和研发的，先后经历了多位专家讨论论证、工艺改进、示范验证、多次完善等综合性试验研究，积累了一定试验数据和经验，开展了示范推广工作，为制定高架牵引技术规范积累了大量的第一手数据资料。围绕“一种猕猴桃高枝牵引架”（专利号：ZL202020626618.X）成果的研制，我们取得了多项国家实用新型专利技术。并于2022年获得陕西省“三新三小”创新竞赛二等奖。

1、前期研究工作：

①技术探索阶段（2016-2018年）。

2016年我们了解到猕猴桃可以进行牵引，于是开始初次尝试牵引技术研究，由于没有专们制作做过该项技术先例和经验，牵引技术的优势并没有得到充分地发现，导致该项技术的研究制作过程主要依赖于边实践边总结经验。由于所应用的地力环境不同，加之树形管理和土壤肥力管理方面经验不足，尤其在土壤培肥方面与先进国家相比，存在着明显的滞后和差距。加之缺乏系统性研究，导致应用牵引架的效果不稳定，主要表现在制作过程繁琐，搭建费时费工，需要多人配合才能完成，作业成本高，应用牵引技术后树冠长势不均匀不整齐，产量和品质提升效果不明显，经济效益不突出，导致该项技术没有得到应有的重视。

②技术总结及提升阶段（2018-2020）。

基于前期牵引经验的积累总结，与当前猕猴桃生产