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酒店客房部的工作总结

酒店客房部的工作总结1

20__年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能忘记，在过去的一年里，我们究竟做过哪些具体有益的工作？是否我们的工作做还不完善？我们是否从中得到启发等？为了在20__开创一个好的局面，更为了比20__年有进步，应总结20__年工作经验吸取教训，推动下一年的工作开展。20__年做了以下工作：

一、20__对客房部总体来说是比较忙碌的一年

首先是做好日常服务管理，经常去现场，及时指出问题并进行培训，保证客户服务质量。随时检查客房的清洁情况，及时检查公共区域的清洁情况，合理安排计划卫生，做好设施设备的维护。

二、20__年对客房部区域的工程维修做了全面的统计，将每一个房间及公共区域存在的工程维修全面详细的记录在案，做成工程维修单传到工程部。因有较大一部份工程维修是酒店整体装修时遗留的问题，工程维修进度缓慢，故在20__年里，各个区域的工程维修详细记录在工程维修单上，及时跟进维修状况，规范各岗位服务用语，对客服务质量。

为了体现酒店服务人员的专业素质，上半年我对我们部门的员工做了相应的要求，比如普通话，礼貌，gfd。过了一段时间，由于种种原因。正因如此，很多员工在这方面松懈，对自己要求不严。这也是一个遗憾，但好的是坚持，我们会加大培训和监督力度。

三、为确保客房产品质量，做了一次实作技能考核。

总体效果不佳，在经过现场指导后都有了明显提高，在20__年还需加大实作技能的培训力度。

四、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：

①部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品；

②要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭，查退房后拔掉取电牌等节电措施；

③做卫生间时不使用长流水。这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。

五、坚持部门考核工作，努力为员工营造良好的工作氛围。每月评选出1至2名优秀员工，激发员工的积极性，充分调动员工的主动性、自觉性和积极性，从而形成鼓励先进、鞭策落后的良性竞争局面，避免干得好干得差。

六、20__年将加强对员工的.系统培训

工作部门人员的流失导致我们部门的新员工的增加，我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有较高的服务意识和服务技能，就需要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。

不断提高自身和综合能力，加大对部门员工的培训力度，保证客房服务质量和卫生，把客房整体水平提高一个档次，加强轮训，培养部门通才，避免员工流失影响部门正常运转。

七、自身存在的问题

1、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够。

2、我们对各种交易都不够谨慎。

3、对培训、布置、安排过的事检查力度不够。

我们坚信在酒店领导的英明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚团结一致的精神下和酒店全体员工团结一致，齐心协力，共同努力下，我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致、开拓进取、锐意创新，为惠民国际温泉大酒店的明天而奋斗吧！酒店客房部的工作总结2

一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。

通过分析比较年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为元，约占房间成本的。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。

年，我部各项维修费用达万元，占到全年营业费用的。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。

二、细化责任，实行分管主管领班负责制。

今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。

今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪