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汇报人：小无名食品安全培训炒货行业15
目录炒货行业概述原料选择与储存加工工艺与设备要求产品检验与质量控制包装、标签及运输管理食品安全法律法规培训
01炒货行业概述Chapter
炒货行业市场规模逐年增长，消费者需求多样化，推动行业不断创新发展。行业规模行业内品牌竞争激烈，市场份额向优势品牌集中，同时新兴品牌不断涌现。竞争格局随着消费者对健康、营养、口感等方面的要求提高，炒货行业将向高品质、个性化、健康化方向发展。发展趋势行业现状及发展趋势感香脆，营养丰富，是炒货市场的主力军，有多种口味和品种。瓜子含油量高，口感鲜美，有“长生果”之称，适合各种人群食用。花生富含不饱和脂肪酸
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