高考生物复习专题十一生物技术实践考点32酶的应用DNA的粗提取与鉴定全国公开课一等奖百校联赛示范课赛.pptxVIP

第一篇专题十一生物技术实践考点32酶应用、DNA粗提取与判定第1页静悟提要―→探讨加酶洗衣粉洗涤效果―→酶和酵母细胞固定化―――――酶应用第2页关键点拨1.构建酶应用网络第3页易错警示(1)直接使用酶、固定化酶和固定化细胞比较项目直接使用酶固定化酶固定化细胞适用方法?物理吸附法或化学结正当包埋法营养不需要不需要需要缺点酶易失活，难以回收，影响产品质量只能催化一个化学反应反应物不易于接触，反应效率下降优点催化效率高，低能耗，低污染能够回收利用，提升产品质量成本低，操作轻易实例果胶酶固定化葡萄糖异构酶固定化酵母菌细胞第4页(2)制备固定化酵母菌细胞2点说明①试验注意事项a.海藻酸钠溶化时要用小火或间断加热，防止海藻酸钠发生焦糊。b.将溶化好海藻酸钠溶液先冷却至室温，再与酵母菌细胞混合，防止高温杀死酵母菌细胞。c.制备固定化酵母菌细胞时，应将配制好混合液用注射器迟缓滴加到CaC12溶液中，而不是注射，以免影响凝胶珠形成。②海藻酸钠溶液浓度对包埋酵母菌细胞数量影响a.浓度过高，将极难形成凝胶珠。b.浓度过低，形成凝胶珠所包埋酵母菌细胞数量少。第5页2.DNA粗提取与判定操作流程材料选取：选取DNA含量相对较高生物组织↓破碎细胞(以鸡血为例)：鸡血细胞→加蒸馏水→用玻璃棒搅拌→用纱布过滤→搜集滤液↓去除杂质：利用DNA在不一样浓度NaCl溶液中溶解度不一样，经过控制NaCl溶液浓度去除杂质↓第6页DNA析出：将处理后溶液过滤，加入与滤液体积相等、冷却体积分数为95%酒精溶液↓DNA判定：在溶有DNA溶液中加入二苯胺试剂，混合均匀后将试管置于沸水中加热5min，溶液变成蓝色第7页易错警示DNA粗提取与判定试验中“2、4、4”加蒸馏水2次①加到鸡血细胞液中，使血细胞吸水涨破；②加到含DNA2mol/LNaCl溶液中，使NaCl溶液物质量浓度稀释到0.14mol/L，使DNA析出第8页用纱布过滤4次①过滤血细胞破裂液，得到含细胞核物质滤液；②过滤用2mol/LNaCl充分溶解DNA，滤去溶液中杂质；③滤取0.14mol/LNaCl溶液中析出DNA(黏稠物)；④过滤溶有DNA2mol/LNaCl溶液用NaCl溶液4次①加2mol/LNaCl溶液，溶解提取细胞核物质；②用0.14mol/LNaCl溶液使DNA析出；③用2mol/LNaCl溶液，溶解滤取DNA黏稠物；④用2mol/LNaCl溶液，溶解丝状物用于判定DNA第9页题组特训题组一酶应用1.(·江苏七市三模)下表是某校兴趣小组以某品牌洗衣粉为材料进行试验探究，相关叙述正确是(多项选择)试验组洗涤物(等量)洗涤温度洗衣粉(等量)水量洗净污渍所需时间1油污布30℃加酶2L4min2油污布30℃普通2L7min3油污布5℃加酶2L9min4油污布5℃普通2L8min12345第10页A.各组试验中洗涤物、水量相同可预防无关变量差异影响试验结果B.本研究课题之一是探究某品牌加酶洗衣粉最适洗涤温度C.在观察污渍是否洗净时，要先将洗涤物用清水漂洗几次，晾干后再观察D.试验结果表明添加酶制剂和适当升高洗涤温度有利于提升去污效果√√√12345解析答案第11页解析分析表格信息可知，该试验自变量为洗涤温度、加酶洗衣粉和普通洗衣粉，其它变量如水量、洗涤物等为无关变量，无关变量改变会影响试验结果，A正确，B错误；洗涤物用清水漂洗后可洗去附着在洗涤物上污渍，晾干后更易观察比较，C正确；从表中信息可知添加酶制剂和适当升高洗涤温度有利于提升去污效果，D正确。12345第12页2.(·江苏苏、锡、常、镇三模)以下关于酶制剂和固定化酵母细胞叙述，正确是A.从酶固定方式看，吸附法比交联法对酶活性影响大B.可用海藻酸钠包埋消化酶制成多酶片用于缓解消化不良症状C.将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，主要目标是预防杂菌污染D.探究不一样加酶洗衣粉洗涤效果试验中，水温和浸泡时间都属于无关变量√12345解析答案第13页解析交联法是将酶相互连接起来，而吸附法是将酶吸附在载体表面上，可见交联法对酶活性影响较大，A错误；消化酶分子较小，易从包埋材料中漏出，所以普通不用包埋法固定消化酶，B错误；将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，主要目标是洗去CaCl2，C错误；探究不一样加酶洗衣粉洗涤效果试验中，不一样加酶洗衣粉是试验自变量，而水温和浸泡时间等都属于无关变量，D正确。12345第14页3.(·南通考前卷)某科研小组采取80℃水浴溶化海藻酸钠，固定黑曲霉孢子(含β-葡萄糖苷酶)，并进行相关催化试验，请分析回答下列问题：(1)此试验过程中采取80℃水浴代替小火或者间断加热法溶化海藻酸钠，其优点是_________________________________________