南方地区菜用大豆栽培技术信息系统.docVIP

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2024-04-21 发布于广东
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南方地区菜用大豆栽培技术信息系统.doc

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南方地区菜用大豆栽培技术信息系统

摘要

菜用大豆是最早起源于中国的一种农作物，也是作为用地、养地相结合的首选农作物。我们祖先发明了多种大豆制品如豆腐、豆芽、酱、酱油、豆豉、豆腐乳等，还发现菜用大豆的药和饲用价值。近年来，随着生物和遗传学的对作物研究不断深入，生物科学家研发出了菜用大豆的一些新的作用和用途，比如用菜用大豆提炼豆油，这些豆油一定程度上可以替代柴油，不仅环保而且还是一种再生能源，能够帮助国家解决一定程度上的能源问题。当前来说菜用大豆的发展前景很为乐观，通过对生产机械化技术、大豆高产栽培技术常见病虫害的综合防