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小学科学四年级上册复习要点

小学科学四年级上册第一单元《我们吃什么》复习题库

1、大自然给我们提供了丰富的食物。

2、脂肪会在纸上留下油渍，淀粉有遇到碘变蓝色的性质，蛋白质在燃烧时会发

出像头发烧焦的气味。

3、维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉（糖类）、纤维素、

维生素、矿物质和水。

4、营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：我们每天吃的食物如果分为

10份，其中米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、

油应占2份左右。

5、因为每个人的身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异。我们可以根据

自己的身体需求制订属于自己的健康饮食计划。

6、在饮食时，怎样做才有益于我们的健康？答：（1）、要选择无毒、无污染的食

物；（2）、要注意营养的搭配；（3）、吃东西要定时定量；（4）、不要边看书边吃

饭。

7、食物的分类：（1）、可以按食物来源分类，可分为植物性食物、动物性食物、

菌类食品等；（2）、可以按味道分类，如分为酸、甜、苦、辣、咸等；（3）、可以

按生活习惯分类，可分为粮食、蔬菜、水果、调味品等；（4）、可以按营养成份

分，可分为富含维生素的食品、高脂肪食品、高蛋白食品等。（5）、按日常生活

中的食用量来分，可分为