中国主要人工林木材的VOCs组成及气味特征.docxVIP

第59卷第11期林业科学Vol.59，No.11

2023年11月SCIENTIASILVAESINICAENov.，2023

doi：10.11707/j.1001-7488.LYK中国主要人工林木材的VOCs组成及气味特征*

齐丽华邹献武吕斌付跃进唐利娜朱黎明陈倩刘波李伯涛

（中国林业科学研究院木材工业研究所国家人造板与木竹制品质量检验检测中心北京100091）

摘要：【目的】分析中国主要人工林木材的挥发性有机化合物（VOCs）组成及气味物质特征，为低气味木质家居产品筛选合适的木材原料，也为木质家居材料气味的治理确定处理对象、提供治理依据。【方法】采用顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱—质谱（GC-MS）对青杨、速生桉、杉木、马尾松和樟木5种人工林木材树皮和心边材的VOCs组成进行定性定量分析，同时根据联用的嗅闻仪表征木材各部位主要气味物质的气味类型、气味强度和嗅阈值。【结果】青杨、速生桉、杉木、马尾松和樟木5种人工林木材的VOCs组分包括萜烯类、醇类、酮类、酸类、醛类、酯类、酚类和呋喃杂环化合物。樟木和马尾松心边材以及杉木和速生桉心材均含有较多VOCs组分。樟木心边材和树皮中富含的芳樟醇和黄樟油精是樟木的独有组分；马尾松心边材中富含的α-蒎烯在樟木中也有少量存在；杉木心材中VOCs含量最高的2种组分为α-雪松烯和β-杜松烯；速生桉心材中VOCs含量最高的2种组分为δ-杜松烯和α-依兰油烯；青杨除树皮中含有少量水杨醛、苯甲醛和呋喃组分外，心边材中VOCs含量甚微。木材气味主要来源于VOCs中的萜烯类、醇类、酮类、醛类和酯类物质。芳樟醇、黄樟油精、丁香油酚和β-石竹烯是樟木的主要气味特征物质；马尾松中富含的α-蒎烯具有松香、松节油的典型香气，但是质量浓度更低的β-石竹烯的气味强度与α-蒎烯相当。杉木和速生桉中的气味物质集中在心材中，气味强度最高的是α-依兰油烯。同一种VOCs成分含量不同时，其气味特征不同。对于樟木、马尾松、杉木和速生桉木材气味的愉悦度，不同人嗅闻时存在感官差异。【结论】杉木和速生桉边材以及青杨心边材是制备低总挥发性有机化合物（TVOC）和低气味木质家居产品的最佳选择。

关键词：人工林木材；挥发性有机化合物；气味；气质-嗅闻联用分析

中图分类号：TS67文献标识码：A文章编号：1001?7488(2023)11?0103?15

VOCsCompositionandOdorCharacteristicsofMainPlantationWoodinChina

QiLihuaZouXianwuLüBinFuYuejinTangLinaZhuLimingChenQianLiuBoLiBotao

（NationalCenterofInspectionandTestingforWood-BasedPanelsandWood-BambooProductsResearchInstituteofWoodIndustry,

ChineseAcademyofForestryBeijing100091）

Abstract：【Objective】Inordertoscreensuitablewoodrawmaterialsfortheproductionoflowodorwoodenhouseholdmaterials,andtoprovidethetreatmentobjectandbasis,thevolatileorganic