棉子中毒危害及预防.pptx

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棉子中毒危害及预防;

目录

概述

症状

预防

急救措施;

概述;

棉子中毒是指由于吃了感染棉子霉菌毒素的谷物而引起的急性食物中毒。

棉子霉菌产生的毒素为黄曲霉毒素B1。;

棉子中毒严重危害人类健康,应引起足够的重视。;

症状;

棉子中毒症状以食物中毒为主,表现

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