《物质的酸碱性导学案-2023-2024学年科学浙教版2013》.docxVIP

《物质的酸碱性》导学案

第一课时

一、导入

在我们四周有浩繁物质，有些物质味道酸酸的，有些味道苦苦的，你知道这和物质的酸碱性有干系吗？我们今日就来进修一下物质的酸碱性。

二、观点诠释

1.什么是酸？

酸是指那些味道酸酸的物质，比如柠檬汁、醋等。酸能溶解金属、变红石蕊试纸等特点。

2.什么是碱？

碱指味道苦苦的物质，比如肥皂水。碱能溶解动植物蛋白质和氨基酸等。

3.酸碱性指什么？

物质的酸碱性指物质在水中溶解后所呈现的性质，分为酸性、碱性和中性。

三、试验探究

1.酸性物质：

试验器械：硫酸、盐酸、臭氧试纸、蓝石蕊试纸

试验步骤：将硫酸、盐酸分别加入水中搅拌溶解后，用臭氧试纸和蓝石蕊试纸